今回入荷いたしましたのは2012年。
『まだ若々しさも感じますが、いつもながらの濃厚果実味と
魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート
時間をかけますとヴァニラの芳醇な味わいも絶妙の柔らかさで溶け込んできます。
現段階では、まだ若々しさを感じるほどで強さが前面に出ており、
甘みを伴うような熟成感はまだ全開ではありません。
それでも、このワインの魅力であるキャラメルを想わせる甘い香りもしっかりと感じられます。
そして時間の経過とともに、初めは強さが目立ったタンニンも
いつもながらのヴェルヴェットのようなバランスに変貌していきます。
最後には長い余韻の中に、甘酸っぱいベリー系リキュールの風味が口の中に広がってきます。』
一度飲むと決して忘れられない、
まさに神に感謝してしまうほどの美味しさ
大きめのグラスでゆったりと味わってください。
佐賀県嬉野の温泉湯豆腐と肥前有明豚と佐賀和牛ロース肉2〜3人前
佐賀県嬉野にいったら絶対食べたい温泉豆腐を自宅で再現！
温泉で有名な佐賀県嬉野では、
温泉水で湯豆腐を食べさせてくれる料理があります。
温泉の成分が豆腐を溶かしていき、
とてもまろやかな味わいに！
さらにその湯豆腐に地元のお肉で牛しゃぶ豚しゃぶしちゃいます。
今回は嬉野の肥前有明豚と、佐賀和牛ロース肉を
たっぷり食べごたえある2,3人前のセットにしました。
そのお肉のセットに温泉豆腐を再現するためのお水をつけて、
通常2万円近くするこのセットがなんとなんと！
￥7,020- ！
もちろん税込・送料無料
こちらも本来ならライブコマースで紹介するタイミングだけのお値段ですが、
特別に在庫がある期間に限りこのお値段でご提供します。
このヴィンテージの2019年はブルゴーニュ赤の大当たり年!!
アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】が
【96点】の高評価とする超グレート・ ヴィンテージです。
『14度のアルコール度を微塵も感じさせないバランスの良さ』
『このヴィンテージ最大の特徴はヴォーヌ・ロマネらしいチョコレートの風味』
『色調はやや紫の要素を持つ、深みのあるクリアーなルビー色。
そしてその色合い相当の深みと奥行きのある風味。
香りには、スミレ、ラズベリー、カシスなどのニュアンスに加え、
ヴォーヌ・ロマネのワインが持つチョコレートの風味があり、華やかでエレガント。
そして穏やかな樽香に伴うスパイシーな果実味には芯があり、
ワンランク上のヴォーヌ・ロマネを彷彿とさせるのです。
また酸とタンニンも綺麗にワインに溶け込み、
フレッシュさの中に優美でピュアな仕上がりを見せています。
このACブルゴーニュは、焼き鳥や醤油を使った煮物、
ロールキャベツなどご家庭での定番だけでなく、
コック・オー・ヴァンやフォアグラのテリーヌなど、
少し上級な料理、チーズならやはりウォッシュタイプ、
そしてチョコレートを使ったデザートともお楽しみください。』
チョコレートのソフトクリームファンのための人気記事です。ソフトクリームもチョコレートも大好きなあなたに。チョコレート専門店の本格的なチョコレートのソフトクリームを厳選してご紹介します。
過去ご案内の2015ヴィンテージでは、
≪ルカ・マローニ誌≫で、 ≪ベスト・キャンティ・クラシコ≫の称号も獲得。
そのコメントたるや・・・
『センセーション!、今までに造られたキャンティ・クラシコの中でもベストの1本、脱帽だ。』 と、
まさに大賛辞を贈られるなど、高評価を連発!!
新着2017年は、≪ジェームス・サックリング92ポイント獲得!!≫
いつもながらの素晴らしい出来栄えです。
『赤いベリーとプラムのやわらかくピュアな果実味とスミレの花の優雅な香り
そこにスパイスの香りと、ほのかにチョコレートを想わせる心地よい苦味が、
さらなる複雑味を造りだしています。
それらの要素が見事なバランスで溶け合った
リッチで高級感ある飲み心地は、
まさに、キャンティ地区のサンジョヴェーゼの醍醐味
余韻には、ヴァニラの甘みまで感じられます。』
ファットリア・ディ・ロルナーノ・キャンティ・クラシコ 2017
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【トスカーナ】【辛口】
