カラマニー スー・ラ・モンターニュ 2016

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南仏の注目産地“カラマニー”から来た、濃厚な極旨。

“カラマニー”は、
スペイン国境近くルーシヨン地方の、ピレネー山脈の麓にある村で、
コート・ド・ルーシヨン地区の中の独立した産地として呼称を獲得した場所。

そして今回ご紹介するこちら、[スー・ラ・モンターニュ]
すなわち『山の麓』というネーミングのとおりの地で、
シラーとカリニャン種から造られるアロマティックかつ
スパイシーなワインです。

南仏の太陽とピレネー山麓の寒暖差が生んだ、
濃密でメリハリのある味わいは、
一口飲んだ瞬間からとても印象的。

今回ご紹介する2016年ヴィンテージは、
世界的ワイン評論家パーカー氏主宰の
【ワインアドヴォケイト】誌では90点、
そしてアメリカの若手ワイン批評家の
ジェブ・ダ ナックの評価では91点
という高得点を獲得しています。

その味わいは、
『滴るほどに濃密なカシスに、ダークチェリーの凝縮感。
リコリスやクローヴ、ブラックペッパーのスパイシーな風味と
コーヒーの香ばしいアロマ。
一口飲んだ瞬間、濃厚な果実味とともにまろやかな旨みと
緻密なタンニンが立体的な味わいを生み出し、
飲み応えたっぷり。
ビターチョコレートのようなほろ苦さを伴う余韻が印象的です。』

たっぷり濃密、そしてまろやか、
どっしりとした骨格にして優雅な飲み心地の美酒です。

牛ステーキやビーフシチューとの相性抜群。
よく喰らいよく飲んで味わい尽くしたいワインです。




カラマニー スー・ラ・モンターニュ 2016

「カラマニー スー・ラ・モンターニュ 2016」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: 寄り道

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