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スーパー・コンビニ スイーツ人気ランキング、3位「エクレア」、2位「プリン」、14年不動の1位は…

スーパー・コンビニ スイーツ人気ランキング、3位「エクレア」、2位「プリン」、14年不動の1位は…



今回は、株式会社モンテールが2007年より毎年公開している「スイーツ白書2021」より、スーパー・コンビニ スイーツ人気ランキングを紹介します。

ドメーヌ・セリーヌ・ヤムヒル・キュべ・ピノ・ノワール 2017

この2017年ヴィンテージもパーカーポイント【92点】を獲得。

その味わいは
『魅惑的な花の香りから始まり、ストロベリー、ダークチェリー、
酸味のあるクランベリーの強烈でピュアな果実味が口中に広がります。
マリング・スパイス(オレンジピール、シナモン、オールスパイス、クローブなど)、
森の床、低木の複雑な香りベールとなり、
果実味を主体としたワインの真髄とのバランスを取っています。
口当たりはピュアで奥深く、
リッチな質感とフレッシュなミネラル感がしっかりとしたタンニンと一体化し、
滑らかで余韻の長い後味につながっています。』


ドメーヌ・セリーヌ・ヤムヒル・キュべ・ピノ・ノワール 2017
アメリカ 赤ワイン 辛口 フルボディよりのミディアムボディ 750ml

デニーズに再登場した「ゴディバ」とのコラボスイーツは、高級チョコとプチ贅沢感を同時に味わえる!

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デニーズとゴディバのコラボレーション第二弾が話題です。ゴディバのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ パティシエ ヤニック・シュヴォロー監修の、オリジナルのチョコレートスイーツ5種類の中から、おすすめのフレンチトーストとパンケーキをご紹介します。

日本初出店!パスカル・ル・ガック 東京がオープン

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絶大な人気を誇るフランスのショコラティエ「パスカル・ル・ガック」が2号店を東京・赤坂にオープンしました。世界のチョコレート愛好家、プロのショコラティエからリスペクトされるショコラの数々を味わえます。世界初となるサロンも併設、日本限定メニューも豊富です。

ボルサオ・ボレ 2016

ワイン名からもお分かりいただけますように、
雑誌の特集『極旨ワイングランプリ』の頂上に輝いた
[ボルサオ・クラシコ・ティント]を造るボデガス・ボルサオの上級ワインなんです。

さすが優良生産者ボルサオは期待を裏切りません。
なんと何と、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰する
[ワイン・アドヴォケイト]において、
このワインのまさに2016年ヴィンテージが【90点】を獲得。

そのコメントたるや、
『洗練されて繊細なボルサオ・ボレ 2016年』
『非常に調和して混然一体となったガルナッチャとシラーのブレンド』
『2-3年使用のフレンチオーク樽で熟成させているが、
新樽を使うよりもオークの印象がきれいに溶け込み調和している』
『パワフルながらフレッシュで味わい深く、余韻も長い』
『かなり印象的』
『これはバーゲンだ』

とまぁスゴイ表現を連発して大絶賛。
【バーゲン】とまで激賞するお値打ちワインなんです。

そう、なんといってもこのワインの素晴らしさは
そのコストパフォーマンスにあります。
このお買い得価格にして、
標高600mの畑で栽培した樹齢15-30年のガルナッチャ70%、
シラー30%の絶妙ブレンド。
フレンチオーク樽で5-6か月間熟成させた贅沢キュヴェなんです。

さらに上級キュヴェの[カブリオラ]よりもやや若い樹齢のブドウを使用し、
樽熟成の期間も短く施され、
フレッシュでみずみずしい味わいの赤ワインに仕上がっています。
毎日気軽に飲みたくなる一本ですので、ぜひともお試しください。

エッジに透明感のあるガーネットの色合い。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、
ブルーベリー、アサイーなどの豊かな黒果実のアロマ。
続いてミントやタイムのようなハーブの清涼感、
リコリス、クローブのスパイス、スミレのフローラル、
甘やかなバニラやホイップクリーム、
ミネラルのニュアンスもあります。
口中では凝縮した果実味、
タンニンはきめ細かく溶け込んでベルベットのような口当たり。
酸はたっぷりと含まれています。
旨みもしっかり感じられます。
フルボディながら飲み心地は軽やかで、親しみやすい味わい。
余韻にもベリー系の旨みとミネラル感が長く続き、満足感の高い一本です。

適温は16℃。

合わせたいお料理は、
ポークビーンズ、チキンのトマト煮込みなど温かい煮込み料理に良く合います。
特に赤ワインのお好きな皆様は、イベリコ生ハムやサラミ、
ハード系チーズなどに合わせて前菜からお楽しみいただけます。


ボルサオ・ボレ 2016
【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】