毎年12月になる頃、パン屋さんの店先に並ぶドイツの伝統ある発酵菓子、シュトレン。今や日本でもクリスマスの人気定番商品となっています。おすすめのおいしいシュトレンを11、ご紹介します。
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イリルム・テンプラニーリョ 2017
イリルム・テンプラニーリョ 2017
旨安ワイン王国スペインにおいても屈指のお値打ち産地としておなじみのラマンチャ、
ここから収穫された、樹齢42年の古木テンプラニーリョ100％を用いた赤ワインが今回のご案内です。
驚くべきは世界におけるその評価!!わずか980円(税別)にして、
国際ワインコンクールにてメダルを続々獲得しているんです。
もちろんこの2017年ヴィンテージも、
ワインの本場フランスで開催される有名な国際ワインコンクールのひとつ、
ジルベール＆ガイヤールで当然の如く【金賞】を受賞しているんです。
世界各国の銘醸地からエントリーされた数多くのワインの中から、
このわずか980円(税別)のワインが見事金賞の栄誉に輝くなんて、
お世辞抜きに素晴らしいことではないでしょうか!?
ラベルに貼られた金賞シールも誇らしげに輝いています。
もちろんその味わいも自信を持ってオススメいたします。
エッジが透明感ある美しいガーネット色。
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなどの森のベリー類、
さらにダークチェリーが豊かに香ります。
シナモン、ナツメグ、クローブの甘苦スパイス、
スミレの華やかさ、ピュアでフレッシュなアロマに癒されます。
また、微かにミネラル感も感じます。
口中では充実した甘やかな果実味がとてもジューシー。
きめ細かなタンニン、上質な酸が口いっぱいに広がりフレッシュ感満点！
スパイシーかつ快適なビター味が長く続き、
テンプラニーリョらしいエレガントな飲み口に大満足です。
軽やかでしなやかな飲み心地ですので、
どんなお料理にも合わせやすく、
とても使い勝手の良い一本です。
鶏の唐揚げ、とんかつなどのフライ料理や、
トマトソースのパスタ、ピッツァなどに
合わせて気軽に楽しんでみてください。
デルレイ本店（アントワープ）へ行ってきました！
デルレイは「ダイヤモンドショコラ」が日本で大人気のベルギーの老舗。1949年に創業70周年を迎えます。アントワープにある本店はどんなところなのか！ 日本のWEB媒体初の本格的な本店レポートです。
シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・メアル 2013
正真正銘【パーカーポイント100点満点】
世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんがなんと
【パーカーポイント100点満点】を付けた驚異の白ワインが本日登場いたします。
その名も
[シャプティエ・エルミタージュ・ル・メアル・ブラン 2013]
そうです。
あのローヌの大巨匠[シャプティエ]の幻の白ワイン！
世界市場に流通されている数は極少量といわれる2013年を超希少入手いたしました。
その数、わずかに【18本】のみ。
このシャプティエの造る幻の白ワイン
[エルミタージュ・ル・メアル・ブラン]の
物凄さは今に始まったことではありません。
なんと、1997年から2017年まででパーカーポイント100点満点が4回、
準満点99点も実に4回という、もう我が目を疑うほどの驚異的評価を受ける、
まさに世界最高峰の白ワインなんです。
『最高級のモンラッシェにお金を出すのと同等に価値がある。』
『本当にワイン造りにおける金字塔である。』 と、
過去にもパーカーさんが最高の賛辞を贈るこの白ワイン！
シャプティエの正規輸入権を持つインポーターさんから直接お譲り頂いた貴重な【18本】。
人生最高の乾杯の日のために！
シャプティエ・エルミタージュ・ブラン・メアル 2013
Chapoutier Ermitage Blanc Le Meal
2018年東京ホテル新作クリスマスケーキ11選
東京にあるラグジュアリーなホテルのパティシエが、腕を振るう新作のクリスマスケーキたち。各ホテルの目にも美しいクリスマスケーキの中から、おすすめの一品をセレクトしてご紹介します。2018年のクリスマスシーズン、どのクリスマスケーキを選ぶか迷うのも楽しいひと時です。