「スイーツ」カテゴリーアーカイブ

「平成」が終わり、新元号「令和」へ。様々なスイーツの流行が世間を賑わせた平成の31年間。「なぜあのスイーツが注目されたのか？」という視点からブームの背景を紐解き、「平成」という時代を改めて見直そう。そこから、今後の可能性も垣間見える。

サロン・デュ・ショコラ2019、エヴァンはマスト！

サロン・デュ・ショコラ2019が始まります。会場で人気のイートインメニューの中から、市川歩美イチオシのジャン＝ポール・エヴァンのイートインメニューをご紹介します。

ボジョレーヌーボーとは、フランス、ボジョレー地区のワインの新酒の事で、例年11月の第3木曜日に解禁となります。この日を楽しむため、ワインパーティーやイベントを開催される方も多いのでは？そんなイベントシーンに役立つ、ボジョレーヌーボーに合うチーズを選んでみました。

正真正銘【パーカーポイント100点満点】

確か、２週間前ぐらいに紹介した２０１３年続き２０１５年の紹介。

世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんがなんと
【パーカーポイント100点満点】を付けた驚異の白ワイン。

パーカーさん大絶叫『2015年のル・メアルは完璧なワイン』

その名も
[シャプティエ・エルミタージュ・ル・メアル・ブラン　2015]

このシャプティエの造る幻の白ワイン
[エルミタージュ・ル・メアル・ブラン]
の物凄さは今に始まったことではありません。

なんと、1997年から2017年まででパーカーポイント100点満点が4回、
準満点99点も実に4回という、
まさに世界最高峰の白ワインなんです。

『最高級のモンラッシェにお金を出すのと同等に価値がある。』
『本当にワイン造りにおける金字塔である。』
と、過去にもパーカーさんが最高の賛辞を贈るこの白ワイン。

これぞ幻の白ワインです。
人生最高の乾杯の日のために！

「おいしい」という感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About年末恒例、読者による【ベストパン★2018】の投票が今年も始まりました。あなたの大好きなパンについて教えてください。