既存の店舗の隣に、新たなパティスリーの形を表現するASAKO IWAYANAGI PLUS（アサコ イワヤナギ プリュス）が2018年10月11日にオープンしました！テイクアウトできるパフェや、人気のドライフルーツバターサンド、旬のフルーツを閉じ込めたジェラートに、クレープと色々と楽しめるお店の誕生です！
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メゾン・ジョセフ・ドルーアン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2016
ブルゴーニュの誇り。
信頼のブランド[ドルーアン]の極旨ACブルゴーニュ。
1880年に『ボーヌ』に創立され、120年以上もの歴史を持つ老舗。
頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を
守りつづけるブルゴーニュを代表する生産者です。
偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、
世界の超一流店での活躍を始め、
世界中の愛好家の絶賛を浴びている、
ブルゴーニュの誇り的な存在です。
このACブルゴーニュも
『フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)』
が満喫できます。
All About読者が選ぶベストパン★2018 結果発表
おいしい、という感覚は人によって違うけれど、人気のパン屋さんは気になるもの。年末恒例企画、All About読者が選ぶパン屋さんの人気投票「ベストパン★2018」、結果発表です。
カデ・ドック・ピノ・ノワール 2016
名門バロン・フィリップ・ド・ロッチルド社が
ラングドック・ルーションで造るピノ・ノワール100％。
『イチゴ、ラズベリー、チェリーなどの赤系果実の華やかな香り、
フレッシュかつスムーズな口当たりで、瑞々しい酸味が心地いいワイン。
果実は強すぎず、弱すぎず、ジューシーで、酸とのバランスもよく、
さすが、バロン・フィリップの名前に恥じない、
しっかりとした味わいと伝統的なスタイルを持つピノ・ノワール。
ブルゴーニュとは一味違うフレンチ・ピノの代表格です。
京都アッサンブラージュカキモトのデザート＆ショコラ
2016年京都に開業し、ケーキやショコラ、カウンター席で提供するデザートも人気の「アッサンブラージュ カキモト」。垣本晃宏シェフは、サロン・デュ・ショコラ・パリ2018で開催の「ワールド チョコレート マスターズ」に二度目の出場で注目です！