ジャン＝ポール・エヴァンのパリ全6店を解説します。パリに観光旅行にお出かけのチョコレート好きなみなさん。参考にしてくださいね。
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デ・ボルトリ・ディービー・ブリュット
オーストラリアの激安旨ワインはたくさん日本に入ってきてますが、
「激安スパーク」を日本で見つけるのは一苦労、
そんな中、豪州の名門ワイナリーが造る激安スパークを発見しました。
英国バッキンガム宮殿ご用達のワインサプライヤーとして
名声を博する名門ワイナリー[デ・ボルトリ]が造る激安スパーク、
【ディービー・ブリュット】と
【ディービー・クラシック】
をなんと、980円という驚くべき激安価格でご紹介します。
[デ・ボルトリ]といえばあの高級ソーテルヌを何度も打
ち負かす世界トップクラスの貴腐ワイン
【ノーブル・ワン 2006】
【ノーブル・ワン 2005】
さらに【最優秀ピノ・ノアール】にも選ばれた豪州No.1の
ピノ・ノアール、
【ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノアール】
さらにさらに980円という激安価格にして「最優秀赤ワイン」
に選ばれるという快挙を成し遂げた
【セークレッド・ヒル・カベルネ・メルロー 2007】
【セークレッド・ヒル・カベルネ・メルロー 2006】
といった、世界トップクラスのワインから激安極上ワインまで、
どれもこれも高い評価を得ている豪州の名門中の名門ワイナリーです。
そのデ・ボルトリが造る【ディービー】は、
名門ワイナリーだからこそ出来る究極のコストパフォーマンスを
もつワインです。
デ・ボルトリが造る数多くのワインの中でこの【ディービー】は、
毎日飲んでも飽きのこないフレンドリーなワイン♪
として造られているシリーズ。
だから『毎日気軽に楽しめる安くて美味しいスパークが欲し～い』
という方には絶対に飲んでいただきたい激安極旨スパークです。
【ディービー】は豪州で20年以上も前から造られている超人気シリーズ。
名前やラベルが変更されながらもその味わいはずっと変わらず、
それは『消費者が喜んでくれるものを造り続ける』という
信念を持ち続けた家族経営ワイナリーだからこそ出来ることなのです。
【ディービー・ブリュット】は
キリッとシャープな味わいがとっても爽やかな辛口スパーク。
ライムやレモン、ミネラル、そして草原のそよ風のような爽やかな香りが
立ち込め、洋ナシ、ピーチ、グレープフルーツ、リンゴ
といった鮮度の高いフレッシュな味わいが美味しいぃ。
【ディービー・クラシック】は、
【ディービー・ブリュット】よりもソフトな味わいのやや辛口スパーク。
果実からのナチュラルなスウィートさを残した味わいで、
ピーチキャンディのようなニュアンスがとってもチャーミング。
もぎたてフルーツの瑞々しい美味しさを満喫できます。
どちらもこの上なくコストパフォーマンスの高い激安スパークです。
これなら肩肘はらず、気軽にいつでも楽しめて、
しかも安くて美味しいから毎日飲みたい。
このバリューのよさを是非一度実感してください。
MORETHAN、新宿のホテルベーカリーの新しい形
西新宿「新宿ニューシティーホテル」がリノベーションで「The KNOT TOKYO Shinjyuku」に新しく生まれ変わりました。1階のベーカリー「MORETHAN」の魅力と、そのパンと料理を一日中味わえるラウンジをクローズアップします。
ポール・マス・クロード・ヴァル・ルージュ
あの天才ブレンダー[ジャン・クロード・マス]が
全世界に衝撃が走る物凄い激安旨を造り出しました。
その価格なんと940円。
そしてその噂を聞きつけたワイン評論家が飛びつき、
早くも大絶賛している、異例の出来事が起きているんです。
南仏でも有数のワイン・コンクール
[コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック]において、
数あるワインの中から【金賞受賞】してしまったから、さぁ驚きです。
その名も[ポール・マス・クロード・ヴァル]
このワインを造ったのは『天才ブレンダー』
『激安旨の神様』などなど、
数々の賞賛を受けている[ジャン・ク ロード・マス]氏。
彼が造るワインは次から次へと全世界中で評価されており、
例えばフランスの有力評価本『ギッド・アシェット』で
【最高3つ星とクー・ド・クール】を同時に獲得したり、
イギリスの有力評価誌[デキャンター]で
見事準満点4つ星の【Highy recommended】を獲得したりするなど、
世界でも超有名評価誌はもちろん、
細かいものまで挙げたら本当にキリがないんです。
そしてここ日本でも「ワイン王国」「一個人」「リアルワインガイド」など、
国内市場に影響を与えるほどの評価誌においても
すでに常連となっているほど毎度掲載され、
ワインのプロたちが大絶賛しているんです。
そんな彼が
『自らのアイデンティティのために、どんなに要望があっても、
これより安いワインはつくらない』と、
限界に挑み、究極の激安旨を造り出したから、さぁ大変。
『口いっぱいに広がる完熟チェリーの極めて華やかで
チャーミングな果実味。
そして柔らかな口当たり。
そし て余韻はシルクのような舌ざわりを感じさせながら、
ま ろやかに長ーく、長ーく続くんです。』
パリの人気店初上陸！「ミシャラク 表参道」オープン
2018年10月5日、フランスのスターパティシエ、クリストフ・ミシャラク氏によるパティスリー「MICHALAK PARIS（ミシャラク パリ）」初の海外店舗「MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク 表参道）」がオープン。「ロック＆ラグジュアリー」がコンセプトの、斬新なスイーツに注目です！