「エレガンス気分」カテゴリーアーカイブ

ワインとお酒の記事

シャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 2015

まさに驚嘆。
イギリスの超重要ワイン評論誌【デカンター】にて、
なんと≪95点≫というハイスコアとともに、
極めてわずかのワインのみが選出される最高賞≪プラチナ賞≫獲得。

ワイン界の重鎮ロバート・パーカー氏率いる
【ワインアドヴォケイト誌】にて、驚異の≪90-92点≫

【マコン・ワインコンクール】にて堂々の金賞獲得

そんな、ものすごいワインが、ついに登場しました。

このワインを造っているのは、
2015年ヴィンテージから南仏ラングドック地方に新しくできた
“ラ・クラープ”という地区。

この“ラ・クラープ”という地区は、
ラングドック地方の中でも特に高品質なワインが造られるとして、
非常に注目を集めている場所。

そんな注目地区から、満を持して生み出されたのが、
この赤ワインなんです。

しなやかで力強く、エレガントな風味を持つシラー種を主体に、
濃厚な果実味のグルナッシュと、
スパイシーなニュアンスを持つカリニャン種を
バランスよくブレンドしたこのワインは、
たっぷりと飲み応えがあり、
しかも驚くほどになめらかで優雅。

ワインアドヴォケイト誌のテイスティングコメントには、
『超完熟のブラック・ラズベリーにカシス、ヨードや石灰、
そして塩っぽいミネラル感を伴う、
伝統的な“ラ・クラープ”地区らしいワイン。
リッチで濃厚、なめらかで美しい舌触り。
今後4~6年の間(2023年頃まで)
たっぷりと愉しめるワイン。』
とあり、その圧倒的なコストパフォーマンスには、
プロのテイスターも、思わず驚かずにはいられません。

実際にテイスティングしてみると、
『ダークチェリーとラズベリーの濃密な果実味に、
わずかに種のニュアンスのあるスパイシーな香りと
上品なミネラル感が混じる魅惑的なアロマ。
一口飲めば、甘くとろけるリッチな果実味が
口中をふくよかに満たし、その豊かなボリューム感に驚かされます。
丸みのあるタンニンと柔らかな酸、そしてまろやかな旨みの存在感は、
たっぷりと惜しみなく、それでいて気品も感じられます。
飲み干した後に長く続く濃厚な果実の余韻が印象的です。』

ローストした肉との相性はとりわけ抜群。
ワインが肉を呼び、肉がワインを呼びます。


シャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 2015
【フランス】【パーカー】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】
1,580円(税別)

ワイン専門リカーショップ

ドメーヌ・グラン・ニコレ・ラストー・レ・エスキュイロン 2014

あの世界的権威ロバート・パーカーさんが、
この3,000円台という価格帯には異例中の異例とも言える驚異の
 【92点】
という高評価を与えた、まさに超大作と呼べる
 【極上ラストー】

その名も
[ドメーヌ・グラン・ニコレ・ラストー・レ・エスキュイロン 2014]

この濃厚ゴージャスな赤ワインを過去にはロバート・パーカーさんは、
 『最も印象に残ったラストーの一つ』
 『ノックアウトさせられた』

さらには思わず
 『Don’t miss it!(見逃すな!)』

と、最高の出来にこの上無い大絶賛コメントとともに
94点をつけたことも!!

さらにその味わいたるや、
『まるで深紅の薔薇のペーストをグラスに注ぐかのように
濃縮された外観から香る強烈な果実香。
カシスリキュールとチェリー、さらに焼いたチョコレートと
妖艶な黒オリーブのニュアンス。
きめの細かいシルク生地が舌を伝うかのような
滑らかなノド越しとどこまでも続く赤果実の余韻・・・』
アルコール度数は驚異の15度!

[ドメーヌ・グラン・ニコレ]はコート・デュ・ローヌの
銘醸地ラストーに位置しており、1926年創設されました。
現在のオーナーはジョン・ピエール・ベルトラン氏。
彼は伝統を踏襲しながらも少しずつ葡萄栽培と醸造の過程
において除草剤や農薬の使用を最小限にし、
伝統に忠実に昔ながらローヌワインを生産しています。

醸造コンサルタントには
-パーカー100点満点4回獲得[クロ・サン・ジャン]
-パーカー100点満点2回獲得[レ・カイユー]
-パーカー100点満点1回獲得[クロ・デュ・カイユ]
-パーカー100点満点1回獲得[サン・プレフェ]
など南ローヌを本拠に40以上のドメーヌをコンサルタントしている
≪パーカー800点満点≫の天才醸造家、
人呼んで「ローヌのミッシェル・ローラン」こと、
『フィリップ・カンビ』氏を招聘。

この濃厚生ブドウ感、この噛めるほどの肉厚感、
この過激なスパイシー感、
みなさん、驚いてください。


ドメーヌ・グラン・ニコレ・ラストー・レ・エスキュイロン 2014
フランス 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口
3,580円(税別)

ワイン専門リカーショップ

ドメーヌ・パトリス・マニ・コート・デュ・ローヌ 2016

ちょっとありえない
『モノ凄いコストパフォーマンスです』
ただのAOCコート・デュ・ローヌのワインなのですが、
1,780円とは絶対に思えないほどの高級感、
もの凄い味わいなんです。

それもそのはず実はこのワイン、
あのパーカー100点獲得時価数万円
[シャトー・ボーカステル・シャトーヌフ・デュ・パプ]
の真隣の畑から造られた超激安旨ローヌなんです。

その名も
[ドメーヌ・パトリス・マニ・コート・デュ・ローヌ 2016]

ボーカステルといえば今やシャトーヌフ・デュ・パプ生産者の中では
頂点と言われている程で、最高級ワイン[オマージュ・ジャック・ペラン]は
過去4度も『100点満点』を立て続けに獲得する快挙。

あのパーカーさんが、
『ローヌ南部での最も長命な赤ワイン』
『ローヌ渓谷で最も偉大で、最も独特なワイン』
と激賞しながら300軒を越えるシャトーヌフ・デュ・パプの造り手の中で、
わずか19軒のみしか存在しない満点5つ星を付ける偉大なる造り手。

さらにあのアメリカの超有名評価誌[ワイン・スペクテーター]
年間TOP100でなんとなんと【第1位】に輝いているほど。

今や世界的でも有数のコレクターアイテムが[ボーカステル]なのです。

本日ご案内するワインは、
このボーカステルの真隣の畑から造られている、絶好のテロワールにもかかわらず、
度肝を抜かれる1,780円で楽しめるのです。

実際に現地へ行って確認したのですが、
そこはちょうどシャトーヌフとACローヌの境界線で、
道を挟んだ両側にボーカステルとパトリス・マニの畑が広がっていました。

造り手のパトリス氏は
「昔からずーっとボーカステルがこの畑を欲しい欲しいって言ってくるんだよ」
とさらりと言うもんだからさらに驚きでした。

醸造コンサルタントには
-パーカー100点満点4回獲得[クロ・サン・ジャン]
-パーカー100点満点2回獲得[レ・カイユー]
-パーカー100点満点1回獲得[クロ・デュ・カイユ]
-パーカー100点満点1回獲得[サン・プレフェ]
など南ローヌを本拠に40以上のドメーヌをコンサルタントしている
≪パーカー800点満点≫の天才醸造家、
人呼んで「ローヌのミッシェル・ローラン」こと、
『フィリップ・カンビ』氏を招聘。

その味わいたるや、
『なんというジューシーな果実味。
ラズベリーやチェリーの赤果実たっぷりのいい香り、
さらにハーブやふんだんなスパイスも加わり、
チャーミングかつ官能的な香りが湧き出るように漂ってくる。
口当たりは極めて滑らか、
口に広がるタンニンは豊かな力強く良く熟していて、
そしてやはり何と言っても果実味が超ジューシー、
さらにその余韻も複雑かつゆったりと広がっていく』


ドメーヌ・パトリス・マニ・コート・デュ・ローヌ 2016
フランス 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口
1,780円(税別)

ワイン専門リカーショップ

ドメーヌ・デュ・ペゴー・シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・レゼルブ 2014

やっぱり[ペゴー]は凄い!

過去に全世界20,000本の中第7位の栄冠を見事獲得!
新着ヴィンテージ2014年初入荷。

本日ご紹介のワインは、【持っているだけでもお宝】
と言っても全く過言ではない世界屈指のワインが登場です。

あのパーカーさんが、
『シャトーヌフ・デュ・パプの中で最も偉大で荘厳』
と激賞しながら300軒を越えるシャトーヌフ・デュ・パプの造り手の中で、
わずか19軒のみしか存在しない満点5つ星を付ける、
この地を代表する古典派シャトーヌフ・デュ・パプの
偉大なる造り手[ドメーヌ・ペゴー]。

彼らが造り出す1本約6万円の値を付ける最高級ワイン
[キュヴェ・ダ・カポ]
が2000年、2003年、2007年、2010年となんと『100点満点』
を立て続けに獲得する快挙、
しかも大当たり年にしか造られない5回リリースのうち4回も100点満点獲得。

今やクラシック・スタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ生産者の中では
頂点と言っても過言ではないという程に、
とにかく物凄い造り手なのです。

そして本日ご紹介するワインはその凄腕が造る
[ドメーヌ・ペゴー・
 シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・レゼルヴ 2014]

なんとこのワイン、2010年ヴィンテージがあのアメリカの
超有名評価誌[ワイン・スペクテーター]が全世界中のあらゆる超カルトワイン、
超高級ワインから決定する2013年度の
【ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100】
でなんと堂々【世界トップ7】にランキングする
という物凄い偉業を成し遂げました。

それだけにとどまらず、あのパーカーさんも
「力強く素晴らしいワイン」と述べ大絶賛しながら
毎年高得点を付けています。

さらに、この造り手の最上級ワイン[キュヴェ・ダ・カポ]が
あの超人気コミック『神の雫』に登場。
その中で、『第三の使徒』として、つまり、
最高のワインの1つとして、紹介されているんです。

『プラム、ブラックオリーブなどの煮詰めたように凝縮した果実の香り、
チョコレートのような甘苦い香りと、
プラックペッパーなどのスパイシーな香りが絡み合い、
さらには野性的な獣臭までさせます。
味わいは凝縮した果実味とアルコールのヴォリューム感が爆発的に広がり、
甘味を感じさせる豊かなタンニンが余韻まで長く続く。』

外観からは想像できないほど目の詰まった濃厚で力強い味わいです。

パーカーさんもこの味わいに
『ワイン消費者からの多くの注目されるに値する、
とんでもなく良いワイン。』
『アメリカで入手可能であるなら、
私は、瞬時にそれらを買うでしょう』
と、大絶叫。

ローヌ好き、赤ワイン好き、とにかく全てのワイン好き絶対必飲、
まぁ飲んでみて下さい。
そして、本気で腰を抜かして下さい。


ドメーヌ・デュ・ペゴー・シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・レゼルブ 2014
【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】
5,980円(税別)

ワイン専門リカーショップ

ミレジムシリーズ

大注目!驚きの美味しさです。

数々の銘醸ワインを輸入する日本のインポーター
「ミレ ジム」が満を持して生み出した、
他とは一線を画す極上バリューワイン!

なんと、銘醸ワイナリーから良質なワインを
バルグで輸入し、日本の富士山ワイナリーで瓶詰め。

ミレジムが創業以来築き上げてきた様々な人脈と知見を駆使し、
納得のいく原料を輸入し、国内ボトリングすることで、
「まさに現地ワイナリーで瓶詰めされたフレッシュでピュアな味わい」
をそのまま楽しむことが出来るんです。

そして、まずみなさんにご紹介させて頂きたいのが

ミレジム・グルナッシュ・シラー 2016(スペイン)

ミレジム・グルナッシュ・シラー 2016
【スペイン】【750ml】【赤ワイン】【フルボディ】

ミレジム・グルナッシュ・シラー!

なんとワイナリーは
スペインのホルヘ・オルドニェス(ボデガス・ブレカ)。
パーカーさんも度々絶賛し、
『完璧主義者』『消費者はトランクいっぱいに購入すべき』
『世界最高のグレイテスト・バリュー』など
絶 叫を繰り返す2005年創設の凄腕!

その完璧主義者が造り出したワインを原料として
コンテナで輸入し国内で瓶詰め。
しかも低温殺菌や防腐処理は一切せず、
ワイン本来の味わいのまま、持ってきているんです。

土壌は石灰質土壌から成る薄い地層に一部覆われた粘板岩・花崗岩質土壌、
標高は800~1000mの高地で、樹齢40~115の古木。
コンクリートタンクとステンレスタンクを用い天然酵母で自然発酵させた後、
そのままコンクリートタンクとステンレスタンクで6ヶ月熟成させたワインを
ミレジムが買い付け、2万リットルのコンテナで輸入。
富士山ワイナリーで国内瓶詰めを行ったのが、今回ご紹介のワイン。

ガルナッチャ・デ・アラゴンは、
現存するグルナッシュのクローンとしては世界で最も古いクローンです。
気温の高い乾燥した地域で力強く育つこの品種は、
ラズベリーや苺を思わせる赤果実の味わいに、
白胡椒を思わせる仄かなスパイスの風味を特徴とする赤ワインに仕上がります。
カラタユドは、非常にユニークなテロワールを持つ土地で、
ガルナッチャの産地としてはスペインで最も標高が高く、
特に夏は昼夜の寒暖差が激しいため、
日中の暑さで葡萄のフェノール成分がよく熟し、
夜間の冷涼な気候により葡萄は豊かな酸を蓄えます。
凝縮感のある果実味に高い酸、
美しいバランスを湛えた熟成ポテンシャルの高いワインです。

ミレジム・ピノ・ノワール 2016(フランス)

ミレジム・ピノ・ノワール 2016
【フランス】【750ml】【赤ワイン】【ミディアムボディ】
1,180円(税別)

次にミレジム・ピノ・ノワール!

産地はラングドック・ルーション地方のサン・ジョルジュ・ドルクの丘。
土壌は粘土、石灰質で育まれたピノ・ノワール
葡萄がよく熟すまで待ってから手摘みで収穫し、
22℃の温度で12日間かけてマセラシオン発酵させ、
果皮から色素とタンニンと抽出。
その後、コンクリートタン クで一定の温度に管理しながらアルコール発酵。

円やかでフレッシュな味わいのチャーミングなピノ・ノワールです。
やや濃厚で美しいガーネット色を湛え、
チェリーや赤果実を思わせる実に美しく心地よいアロマが香ります。
味わいは非常にフルーティで、滑らかでしなやかな口当たりが感じられ、
フレッシュな味わいが心地良く口内を満たします。
熟成ポテンシャルの高いワインで、リリースから数年間にわたり、
格別な飲み頃がお楽しみいただけます。

ミレジム・ソーヴィニヨン・ブラン 2016(フランス)

ミレジム・ソーヴィニヨン・ブラン 2016
【フランス】【750ml】【白ワイン】【辛口】
1,180円(税別)

そしてミレジム・ソーヴィニョン・ブラン!

産地はボルドー(畑:プルミエ・コート・ド・ボルドー、
グラーヴ、ソーテルヌ/バルサック)、
あの白ワインの大御所ジャン・ジャック・デュブルデュー氏が
手がける物凄いワインを買い付けているんです。
その畑はシャトー・レイノンであったり、
クロ・フロリデーヌ、シャトー・ドワジー・デーヌを
筆頭にデュブルデュー氏お墨付きのソーヴィニヨン・ブラン。

ボルドー白ワインの権威と呼ばれるデュブルデュー家の
協力により実現した極上のバリューワインです。
熟した果実を思わせる凝縮感のある味わいに美しい酸を湛え、
ソーヴィニヨン・ブランの典型とも言える白桃、ライチ、
バーベナの花のアロマが豊かに香ります。
オイルをたっぷり使った魚料理や、ホワイトソースのパスタ、
トリュフ、チーズと抜群の相性です。

安価な大量生産のワインとは一線を画する極上のバリューワインを
お届けするというコンセプトの下、
インポーター「ミレジム」が開発した、【衝撃の超バリュー!】

ワインの銘醸地として知られる世界各地のワイナリーから
厳選した良質なワインをバルク買いし、厳しい温度管理の
下に特注コンテナで輸送し、日本国内で瓶詰め。

この価格帯で最高の味わいを実現すべく、
創業以来築き上げてきた様々な人脈と知見を駆使し、
世界各地の一流の作り手や、現地の事情に精通したネゴシアン、
世界を股にかける一流のテイスターの多大なる協力と
貢献を受け造り上げられた圧倒的コストパフォーマンス&クオリティ!

是非とも飲んでみて下さい。

ワイン専門リカーショップ