Tweet

Pocket

お手頃価格で、メドックのエレガンスを満喫できる。

ボルドー好きの間では、『メドックの掘り出し物！』と
密かに人気が高いあのワインが、待望の入荷です。

じつはこのシャトー、過去には世界中の賓客に最高のもてなしがなされる
あのエリゼ宮殿で供され、
さらにはフランスの国会「アサンブレ・ナショナル」でも採用。
言わばフランスを代表する伝説のボルドーなのです。

もちろん、その味わいは一流の場にふさわしいもの。
格付けシャトーと肩を並べても、決してひけをとらない
素晴らしいクリュ・ブルジョワ。

その名も、
[シャトー・パタッシュ・ドー　2012]

その実力は、エリゼ宮殿での採用だけに留まらず、
【ジョルジュ・ブラン】【トロワグロ】といった
最高級ミシュラン三ツ星レストランに堂々オンリストされ、

『申し分ないレベルの高さと満足いく価格』

と、世界最高級の仏ガストロノミー界の絶賛を得た、
もうこの価格では信じられない凄いメドック。

世界的なワイン評論家パーカー氏もこのシャトーに対し、
『手頃な価格のクリュ・ブルジョワを探している消費者には、
これは選ぶだけの価値がある!!』と太鼓判を押しています。

今回ご紹介するのは、2012年ヴィンテージ。
どのヴィンテージでもぶれることのない、
[パタッシュ・ドー]持ち前のエレガントさが溢れる、
素晴らしいワインに仕上がっています。

その味わいは、
『熟したカシスの凝縮感にブラックベリー、
プルーンの香り、さらにリコリスや黒胡椒のスパイシーな風味。
まだまだ若さを感じるパワフルなアロマに、
ほんのわずか溶け込んだ熟成感に心が躍ります。
まろやかな旨みと穏やかな酸、そして静かながら
力強いタンニンの絶妙なバランスは、
まさにパタッシュ・ドーらしい美味しさ。
噛みしめるように味わいつつ、
その優雅な味わいを満喫したい美しいワインです。』

なんというエレガンス、
なんという、ヴィンテージのブレの少なさ。

メドックのクリュ・ブルジョワきっての名手、
[パタッシュ・ドー]の確かな実力に、深く納得です。

王道的なメドックらしいこの味わいに合わせたいのは、
やはり牛ステーキ。
絶妙な火加減で仕上げたサーロインも、
ワイルドに焼いたＴボーンも、どちらにもぴったりです。

シャトー・パタッシュ・ドー 2012
【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】
2,780円（税別）

ワイン専門リカーショップ