ビーントゥバーが楽しめる!カフェ併設のチョコレート専門店6選
現在チョコレート業界では、ビーントゥバー(Bean to Bar)という大きな流れがきています。ビーントゥバーとは、カカオ豆の仕入れからチョコレートが完成するまでの製造すべてを担い、豆の個性によって風味豊かなチョコレートを作りだすということ。そんなチョコレート本来の味わいが楽しめる、東京都内にあるカフェ併設のクラフトチョコ専門店をまとめました!
ビーントゥバーが楽しめる!カフェ併設のチョコレート専門店6選
現在チョコレート業界では、ビーントゥバー(Bean to Bar)という大きな流れがきています。ビーントゥバーとは、カカオ豆の仕入れからチョコレートが完成するまでの製造すべてを担い、豆の個性によって風味豊かなチョコレートを作りだすということ。そんなチョコレート本来の味わいが楽しめる、東京都内にあるカフェ併設のクラフトチョコ専門店をまとめました!