カリフォルニア・ピノ・ノワールが、880円（税別）という衝撃価格です。
しかも、驚くほど美味しい！
ピノ・ノワールらしい味わいを保ちながら、
優しい口当たりの、幅広い料理に合わせやすい使い勝手のいいワイン。
それが
[シー・リッジ・ピノ・ノワール]
このワインを造るのは、1973年設立で、
現在も１万ヘクタール以上の所有面積を持ち、
所有面積の大きさでは全米第一位を誇る[ブロンコ・ワイン・カンパニー]
当初は、ベリンジャー、ロバート・モンダヴィ、フェッツァーなど
ナパ・ヴァレー屈指の造り手がこぞって、そのブドウ、
そしてワインを買い求め、それぞれのブランドの原料としてきました。
そして遂には、ブドウやワインを大手生産者に売るだけでなく、
自らブランドを立ち上げ、コスパの高いワインを生産して急成長を遂げました。
自ら収穫、醸造、瓶詰めを行うことでコストダウンし、
特に低価格帯のリュー・ワインに力を注いでいます。
オーナーで、ワイナリーをここまで成長させた創設者の
フレッド・フランジアさんが、あるインタービューで、
自ら語るところによると、
『ヨーロッパではレストランで10ドル程度で
十分に美味しいワインがあるのに、
最も生産性の高い農業国であるアメリカで、
それができないのはおかしい』
という信念のもと、徹底的にコスト管理を追及してきたのです。
中でも、[チャールズ・ショー]という大手スーパー専売で
売り出したワインは、アメリカのワイン業界を震撼させ、
『こんな凄いワインが登場したら自分たちのワインが
売れなくなる・・・』
と他の生産者が心配したり、
『もしかしたら売れ残った高級ワインの再利用をしているのか？』
などのジョークもささやかれるほど。
その[チャールズ・ショー]の上級キュベにあたるのが、
今回ご紹介する[シー・リッジ]です。
その味わいは、衝撃的です。
ピノ・ノワール100％ではなく、
プティ・シラーとマルベックなどの品種をブレンドし、
ワインに骨格を持たせているのですが、
それがとてもナチュラルに溶け込み、
ピノ・ノワールらしい果実味が生かされた味わいとなっています。
その味わいは、
『色は濃いめのエンジ色。
イチゴやラズベリー、ダージリンティーの香りは心地よく立ち上がり、
最初からとてもいい予感。
口に含むと、ナチュラルで優しい口当たりに、
タンポポやスミレの花のフレーバーが続き、心が癒されます。
酸は強くなく、するするとグラスが進み、
あっという間に一本あけてしまいそう。
チキンのハーブ焼きやラタトゥイユといった洋食から
和風の煮物にいたるまで活躍できるオールマイティなワインです』
「シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノワール」への3件のフィードバック
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