チョコレートソース「モレ」って?現地メキシコで体験

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チョコレートソース「モレ」って?現地メキシコで体験



メキシコのチョコレートを使った料理ソース「モレ」をご存知ですか? 本場メキシコでモレソース作りを体験してきました。メキシコのチョコを使ったソース「モレ」の本場の姿