今を遡ること約18年前・・・、
毎年イタリア・ヴェローナで開催されるイタリア最大の
ワイン展示会［ヴィニ・イタリー］で偶然知り合った
若き兄弟、その名も［アッポローニオ］。
当時はまだ無名の造り手だった彼らのワインを初めて
体験した時の衝撃と感動は、きっと生涯忘れることは
ありません。
その間、彼ら兄弟の造り出すワインは、
あの世界屈指のワインジャーナリストであるロバート・パーカーさんに
大絶賛されたことをきっかけにアメリカで大フィーバーを巻き起こし、
また地元イタリア最高ガイド誌［ガンベロ・ロッソ］でも、
あわや最高満点という評価も獲得。
ここ日本でも、あのジローラモさんの著書
[ジローラモ印のイタリア料理]のなかで、
プーリアを代表するワイナリーとして絶賛されました。
その造りだすアイテムの中でも、
彼ら兄弟が最も熱い情熱を持って産み出すのが、
今回ご案内の、
[＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ]
【DIVOTO＝ディヴォート】とは日本に直訳すると
【神に感謝する年】
まさに神に感謝するかのような大当り年だけに造られる、
造り手渾身の一撃とも言える傑作です。
そして
今回入荷いたしましたのは、ワイナリーが特定の顧客向けに、
大切に熟成させていたバックヴィンテージ2008年。
しかも
≪インターナショナル・ワインチャレンジ金賞≫
獲得という快挙も成し遂げています。
『いつもながらの濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨味は
まさにディヴォート。
すでに約9年の時を経て、甘みを伴うような熟成感も全開。
このワインの魅力であるキャラメルを想わせる
甘い香りもしっかりと感じられます。
最後には長い余韻の中に、甘酸っぱい
ベリー系リキュールの風味が口の中に広がってきます。』
一度飲むと決して忘れられない、
まさに神に感謝してし まうほどの美味しさ、
大きめのグラスでゆったりと味わってください。
