『丸く柔らかいミネラリーを自然に感じるパイナップルと
洋梨の風味、素晴らしく優雅で凝縮された味わい。
密度が濃く、ぎっしり詰まったピュリニー・モンラッシェを
強く思わせるワインで、洗練された構造をしている。
繋ぎ目の無い飲み心地に、フィニッシュは
芸術的なオークのニュアンスが続く。』
アメリカの権威あるワイン評価誌[ワインスペクテーター]
2008年11月30日号で物凄い発表がなされました。
なんと、オーストラリアのトップホワイトにたった3,580円
(税別)にして時価1万円近くする超高級ワインと共に名を連ね、
さらに、この価格では滅多にお目にかかれない超激賞評価[93/100点]を見事獲得
そしてテイスターのコメントには
『ピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる！』と語られ
その凝縮した濃厚な味わい、優雅で柔らかい味わいをベタ褒め。
ピュリニーと言えば、フランスはブルゴーニュ地方の
コート・ド・ボーヌ地区で造られる「世界最高のシャルドネ」
と名高い白ワインですが、
その価格は1万円以上ばかり安いものでも6,000円超え、
高級なクラスでは3～4万円はする超高級ワイン。
まさにそんな最高峰の高級ワインを彷彿とさせる
物凄いワインが3580円(税別)で飲めてしまうんです。
その名も
[ショー・アンド・スミス・M3・
ヴィンヤード・シャルドネ 2015]
オーストラリアワインの第一人者ハリデーさんからは、
毎回豪州トップクラスの[96/100点!!]という物凄い評価を獲得。
今回ご紹介ヴィンテージはまだ未評価ですが、
オーストラリアの最高峰シャルドネに相応しい
とんでもない評価を毎年獲得しているシャルドネなんです。
過去もオーストラリアのワイン評価誌[ワインステート]誌でも、
最高満点評価となる5つ星に96点を獲得。
ワインスペクテーターでは、
オーストラリアでワールドクラスのワインTOP25を
今回特集で紹介しているんですが、
ペンフォールド・グランジ(約4万円)や
トルブレック・ラン・リグ(2万円)など超カルトワインと一緒に、
今回ご紹介のショー・アンド・スミスの手がけるシャルドネが
載ってるではありませんかっ。
しかも、ペンフォールドやトルブレックですら文章のみの紹介の中、
ショー・アンド・スミスは大きく一面に
造り手の写真つきで掲載されました。
正しくこれはオーストラリアを代表するワールドクラスの
シャルドネと言っても過言ではないほどの凄い事なんです。
『タイトな構造と凝縮感が特徴の凄いシャルドネ。
ボリュームのあるゴージャスな豪州シャルドネは数多くあるけど、
ここまで密度が高く引き締まった味わいを持つシャルドネは、
他にはない。このワインがこの価格とは破格の安さだ。』
ワイン資格の難関「WSETディプロマ」の保持者である
日本人テイスター沼田実さんもその美味しさとバリューの高さを大絶賛。
あの世界No.1ソムリエの田崎真也さんからも、
今回ご紹介のシャルドネが「17.5/20点」と極めて高い評価獲得。
『味わいは柔らかくまろやかで、非常にバランスが良く、
その印象が余韻まで続く。アフターによりはっきりとした
ロースト香を残す。』とこちらも大絶賛。
最高評価5つ星に絶賛の嵐たる評価を受ける超極上シャルドネ。
世界中のソムリエにワインジャーナリスト、
日本のトップソムリエも認めた極上の味わい。
今やピュリニー・モンラッシェが当然の如く倍以上の価格で
流通していることを考えると、まさに超コストパフォーマンス
絶対に飲んで損はしません。
