[ルカ・マローニ]で99点満点中、最高満点の99点を、
3年連続で獲得してしまった、まさに驚愕の1本が、
[マッソ・アンティコ プリミティーヴォ・サレント 2017]
使われている品種は、サレント産プリミティーボ100%。
伝統的なアルベッロという非常に手間のかかる仕立てでブドウを育て、
その一部を半乾燥させ、糖度と凝縮感を高めてから醸造しているため、
果実味が凝縮して濃厚な味わいに仕上がっています。
実際に味わってみますと・・
『深いルビー色と凝縮した果実の香りが開けたてから全開
口に含んだ瞬間から、完熟したプルーンや
いちじくの甘い果実味が溢れ出します。
ただ、このワインは濃厚一辺倒ではなく、
ブドウ本来のフルーティさも、しっかりと残しており、
それが飲み疲れしない抜群の飲み心地を産み出しています。
ほのかに感じられるスパイシーな余韻も快適で、
飽きることなく飲み干してしまうでしょう。』
