[コーペラティヴァ・フラ・プロデュットーリ]は、
ピエモンテのワイン生産の中心であるアルバ村の隣、
カスティリョーネ・ファッレット村にある生産者協同組合。
創立は1958年。
1978年より今日施行されている環境に配慮した持続性のある農業を見越して、
生産者向けの技術支援プログラムを導入。
それにより品質も売上も向上、現在は飛躍的な成長を遂げています。
この[バローロ・リゼルヴァ・コルダーナ]は
ピエモンテ屈指の醸造家として知られるルイージ・マルティーニ氏が、
特別に協力する形で最高の状態の樽を厳選スペシャルブレンドし、
リゼルバの規格を上回る熟成の末、リリースされた極上のバローロです。
今回ご案内の2010年のピエモンテ、バローロ地区は素晴らしい当たり年。
【ワインアドヴォケイト誌】のヴィンテージ評価は98点
いまや伝説といわれる1990年の96点も超越する、過去20年で最高の評価。
その味わいたるや・・
『ブラックベリー、ラズベリー、そしてプラムの香りなどの、
まだ若々しいながらも複雑な香りが時間とともに立ち昇ります。
さらに時間をかけますと、バローロならではの優雅で華やかで奥深い果実味が、
まさに花開くかのように絶妙の旨味と甘味を伴って現れてきます。
口に含みますと、ネッビオーロの特徴である苦味とタンニン、
酸味はまだまだが豊富で、熟成がもたらした甘味と完璧なまでに融合
この複雑で奥深い味わいこそが、熟成バローロの醍醐味
余韻も長く長く続いていきます。』
【イタリア屈指のスーパー農協・超激旨造り手】、
お値打ちバローロのエキスパートが放つ極上リゼルヴァ
大きめのグラスでゆったりとお楽しみください。
コーペラティヴァ・フラ・プロデュットーリ・バローロ・リゼルヴァ・コルダーナ 2010
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】