評価誌90点、金賞も２度獲得のレコルタン（自社栽培＆瓶詰め＆販売）
の手によるシャンパーニュのご紹介です。
一般的にシャンパーニュの生産者が［メゾン］と呼ばれる中、
シャンパーニュ地方の最南コート・デ・バール地区の中心に位置する
【シャトー・ド・ブリニ】は、本物のシャトー（城）を所有し、
「シャトー」を名乗れる唯一のレコルタン生産者（自社栽培＆瓶詰め＆販売）です。
１８世紀に狩猟を目的に貴族ダンピエール伯爵が建てた壮麗なシャトーで、
１９世紀前半からワイン造りがスタートしました。
シャトーの周りに広がるブドウ畑から
主として自家消費用としてワイン造りがおこなわれ、
その後、戦争やフィロキセラの害などの苦難を乗り越えて
シャトーが再建され、1999年からは一般にも公開されています。
30ヘクタールのシングル・ヴィンヤードで造られる高品質のブドウから、
キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用したこのシャンパーニュは、
2012年ブリュッセル国際ワインコンクール金賞。
2016年エぺルネ・コンクール金賞、
ワイン・スペクテーター誌90点を獲得するなど評価も高く、
世界中で愛飲されています。
コート・デ・バール地区は、
主要品種はピノ・ノワールで、栽培面積の8割を占めています。
シャルドネも高品質なものが生まれる土地で、
このシャンパーニュもピノ・ノワールとシャルドネを半々でブレンドしています。
その味わいは、
『淡い麦わら色できれいな泡立ち。
白桃やあんずなどの繊細な香りがあり、
口にふくむとフレッシュ感のある
生き生きとした果実味が印象的で、
エレガントな余韻が残ります。』
シャンパーニュ・シャトー・ド・ブリニ・グランド・レゼルヴ・ブリュット
【シャンパン】【フランス】【スパークリング】【750ml】