このワインを飲めば飲むほど、スペイン・カタルーニャの
ワイン産地としての底力を感じざるを得ません・・・
旨みたっぷりの濃厚フルボディでしなやかなタッチ、
かつエレガントでリッチ、上質感と完璧なバランスを備えています。
この価格は『スペインワインにしては高いのでは？』
と思われる方も多いかもしれませんが、
飲んでみれば納得、むしろ安いくらいです。
その証拠に、世界の評論家たちがこのワインに早い段階から注目し、
新聞や雑誌等で素晴らしい賞賛の言葉を贈っているんです。
例えば、あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏は、
2008年ヴィンテージになんと【92＋】点を付けて大絶賛。
2007年ヴィンテージは【91＋】点でしたので、さらに高い評価を献上したんです。
テイスティングコメントももちろん物凄く、
『スモーク、ジビエ(狩猟肉)、アジアンスパイス、お香、
そしてブルーベリーのノートがこの引き締まった赤のブーケを形作っている。
産地モンサンの中でも知的なスタイルのワインだ。
緻密で層が厚く、いたってシリアス。
このパワフルな作品は2－3年のセラーで寝かしたのち真価を発揮し、
2013年から2023年まで卓越した飲み頃になるだろう。』
と、まるで高級ワインをじっくりと試飲したかのような
褒め言葉を贈っています。
さらに、スペインで最も権威ある
ワインガイド[ギーア・ペニン]の著者ホセ・ペニン氏も、
この2013年ヴィンテージになんと【91点】を付け激賞。
このワインに対する賞賛はそれだけにとどまらず、
数多くの新聞や雑誌に掲載されてきました。いくつかの例をご紹介しますと、
●英国 シモン・ウッズ氏主宰 [Drinking Outside The Box] S(+)評価（金メダル相当）
●スペイン 高級全国紙[EL PAIS]紙 9.2点獲得/10点中
●スペイン カタルーニャ地方紙[EL MUNDO]コラムに掲載
●スペイン 人気ワイン雑誌[VINUM] 16点獲得/20点中 【Impresionante(感銘的)】称号獲得
●スペイン 人気ワイン雑誌[Mi Vino]コラムに掲載
とまぁ、ここには全てを書ききれないほど、超話題となっている一本なんです。
その名も、
[コカ・イ・フィト・ネグレ 2013]
既に大好評いただいております[ジャスピー・ネグレ]および
[コカ・イ・フィト・マラグダ]の最上級キュヴェたる一本なんです。
初めてこのボトルを目にした時から、もう私は一目惚れ。
この可憐なお花のイラストは、お部屋に飾っておきたいくらい素敵です・・・
なんと原画は日本人デザイナーが描いたそうです。
なるほど日本人好みの、まるで屏風絵のような美しさ。
そして念願かなって初めてワインを口にした時、
あまりの美味しさに卒倒しそうでした・・・
このエレガントな美味しさはまず地元カタルーニャで話題となり、
現在はアメリカを初めとして世界各国で大人気を博しています。
それもそのはず、石灰岩土壌で栽培された樹齢50年のシラー、ガルナッチャ、
カリニェナ（カリニャン、この地域ではサムソと呼ばれる）の絶妙ブレンド。
しかも畑は完全有機栽培転換中で、EU CCPAEの有機認証申請中。
厳選したブドウのみを用いて、フレンチオークおよび
アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成させた、
コカ・イ・フィト兄弟の最高傑作の赤ワインなんです。
ブルーベリー、カシス、ダークチェリーなどの摘みたての黒果実、
モカコーヒーの甘香ばしさ、甘いスパイス、
リコリスなどが複雑に絡み合って本当に良い香り。
そして口に含むと、思いのほか柔らかくしなやかな口当たりがとても心地良く、
フレッシュな果実味、豊かな酸、樽から来る甘香ばしさ、
きめ細かく溶け込んだタンニン。
程よくスパイシー、さらに上質な旨みがいっぱいに広がります。
絶妙に良いバランスでリッチな味わい。
しかしなんと言っても「しなやかさ」がこのワインの最大の特長で、
ラベルの印象そのままの、とっても繊細で優雅、
そして女性的なワインです。
適温は15-18℃。
造り手によるお勧めペアリングは
「牛肉のたたき マスタードソース ブロッコリーのクスクス添え」
がパーフェクト！とのことです。
たたきはスペインでもTatakiと称され大人気の調理法。
ご家庭ではローストビーフ、サーロインステーキ、
ビーフシチューなどに合わせてお楽しみください。
【6月月間セール対象商品】コカ・イ・フィト・ネグレ 2012
【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】