イタリアチーズの王様 パルミジャーノ・レッジャーノの食べ方・保存方法

パルミジャーノ・レッジャーノは、そのまま食べるのはもちろん、パスタやリゾット、サラダやスープにたっぷり使うとお料理が格段に美味しくなる万能チーズ。塊を冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。チーズの伝統的な製法から美味しい食べ方、保存方法までご紹介します。

ボジョレーヌーボーに合う絶品チーズおすすめ7選

ボジョレーヌーボーとは、フランス、ボジョレー地区のワインの新酒の事で、例年11月の第3木曜日に解禁となります。この日を楽しむため、ワインパーティーやイベントを開催される方も多いのでは？そんなイベントシーンに役立つ、ボジョレーヌーボーに合うチーズを選んでみました。

夏もチョコを満喫！夏のチョコレートの楽しみ方

夏はチョコレートのオフシーズンだなんて、とんでもない！夏ならではのチョコレートの楽しみ方はいろいろあります。市川歩美が夏のチョコレートの楽しみ方のヒントをお話します。

神保町のカフェ！ 夜もランチもゆっくりできるおすすめのお店10選

古本とカレーの街・神保町には、おしゃれなカフェもいっぱい！おすすめをご紹介します。さぼうるなどの老舗の人気店や、 ランチも夜もOKのお店、勉強などに使える電源のあるお店など。ぜひ参考にしてください！

植物あふれる癒しの空間！ 都内のおすすめボタニカルカフェ8軒

花や緑があふれる空間で優雅にティータイムはいかがでしょう。ここ数年、東京ではお花屋さんやグリーンショップに併設したカフェが増えていて、日常から離れてほっと癒されると人気です。今回はおすすめのボタニカルカフェをご紹介します。