女子会 のすべての投稿

七福芋本舗の人気のセット商品です

七福芋本舗の人気のセット商品です

新居大島以外の土壌では育ちにくい特選素材「白いも」
にこだわった専門店七福芋本舗。
可愛らしいひょうたん型をした七福芋は
糖度15度と果物以上の甘さで上品なねっとりとした食感をしています。
小さな島で作られているため流通量が少なく、
「幻の芋」とも呼ばれています。
新居浜の特産品として絶滅しないように継承していきたい、
そんな思いを込めて一生懸命作っているそうです。

七福芋本舗とコロッケで全国的知名度を誇る「マントミ食品」
とのコラボレーション商品です。
コロッケらしさを残した中でも、
七福芋らしい甘さとねっとり感が味わえ、
七福芋が口の中での広がる一品。
今まで出会ったことのない新しいコロッケで、
他ではなかなか味わうことのできない
個性あふれる美味しさをお楽しみいただけます。

太陽の白いもプリン
愛媛おいしいもの協会と七福芋本舗のコラボ商品です。
収穫後、じっくりと熟成させ、甘みとねっとり感が増した
希少な七福芋のペーストを贅沢に使用したプリンです。
砂糖を控えめにすることで、
七福芋本来の甘さと味わいを存分に引き立てています。
一口食べると口中に広がるなめらかな食感と濃厚な芋の風味は感動の味。
お芋以外の原材料も全て愛媛県産にこだわり、
ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
お子様から大人の方まで、
どなたさまにも食べやすいスイーツです。

西条市の「おおさかや蔵はち」さんとの
コラボ「七福芋のスイートポテト」
七福芋のペースト、ダイスをふんだんに使用した
お芋のお菓子の主役であるスイートポテト!
口の中に「芋」が溢れ出す逸品となっております。

【内容量】
七福芋プリン×4個、
七福芋コロッケ(5個入り)×1個、
七福芋スイートポテト×5個
の計14点です。

消費期限
【プリン】
商品解凍後
・2-3日
【プリン・コロッケ】
冷凍
・半年
【スイートポテト】
・3週間

詳細はこちらからどうぞ



ドメーヌ・トマ・モレシャサーニュ・モンラッシェ 2018

2018年産に使用したブドウは、
特級バタール・モンラッシェに隣接する[レ・ゾイエール]と、
ピュリニィ・モンラッシェに隣接する [アン・ジョルノブロット]の区画からに加え、
15%は1級畑からのブドウを格落ちしブレンドしたという優れもの。

さらに、2018年のブルゴーニュ白の出来はというと・・・、
アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートで【94点】、
パーカーさんの【ワイン・アドヴォケイト誌】でも【92点】の、
いわゆるグレートヴィンテージ。

それを裏付けるように、ドメーヌ当主の「トマ氏」も、
『猛暑の年だったが、雨と収穫のタイミングを見極め最高に良く出来た』
『ピュアでそれぞれのテロワールの個性が出ている』 と、
訪問したインポーターさんに自信のコメント。
しかも、ご当人は同じく上出来の2017年産より好みだとか。

試飲したところ、
『まだ若さも持つ手伝い、クリアーながらやや淡いイエローゴールド。
そしてやはり畑の立地もありピュリニィに似た色調。
ただ風味面では早くから親しみを感じさせる2018年産の特徴もあり、
香りもすでに華やかで、白い花に、レモンやグレープフルーツなどの
柑橘類と白桃のニュアンスに、白コショウのようなスパイスの風味が加わり、
一般的なシャサーニュよりもより芯が通った辛口に仕上がっている印象を受けます。
また、このヴィンテージでも豊富なミネラルも酸が、
シャサーニュよりもピュリニィのそれに似ていて、
それが現時点ではリッチながらフレッシュで
生き生きとした風味と見事にマッチしているのです。
やはりこのワインが本領発揮するにはもう少しの時間が必要と思われ、
適度に熟した暁にはこのテロワール特有のコクのある味わいと余韻、
そしてエレガンスが満喫できる筈です。
なお料理なら、甲殻類を使ったブイヤベース、
バターやクリームソースでの魚介料理、
銘柄鶏のローストチキンなどと楽しみたいものです。』


ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 2018

バルバネーラ・シル・パッソ・トスカーナ・ロッソ 2018

物凄いワインが入ってまいりました。
なんと、ルカ・マローニ2020(ベストワイン年鑑)において
98点という信じられないほどの超高得点を獲得したワインが1,580円(税別)という、
これまた信じられない破格で来ました。

数万円するスーパートスカーナすらも超える衝撃スコアを獲得し、
その価格は恐ろしいほどにリーズナブル。
巷で話題騒然となっているワインなんです。

さらに造りも超贅沢。
なんと、トスカーナのサンジョヴェーゼ種をアパッシメ ント(陰干し)して凝縮度を高めた、
アマローネのような造りにして、さらに新樽バリックオークの樽で4ヶ月の樽 熟成を施している、
手間とお金をかけているリッチな仕 がり。

芳醇で濃厚で奥深く、贅沢極まりない素晴らしいワイン。

その名も バルバネーラ・シル・パッソ・トスカーナ・ロッソ 2018

イタリア5大ワイン評価誌のひとつ「ルカ・マローニ(ベ ストワイン年鑑)」
において98点という超高得点を獲得
ルカ・マローニは99点が最高得点のため、
この価格で98点という衝撃の評価は驚くべき絶賛なのです。

数万円スーパートスカーナすら超越した評価は、
なんと 2014年が97点、2015年は98点、2016年も98点、
そして今ヴィンテージ2018年も98点と偶然ではない、 折り紙付きの実力!
さらに、今ヴィンテージはベルリンワイントロフィーでも金賞を受賞しているんです。

その味わいたるや
『濃厚で先の見通せないダークパープルの色合い、プラム、ブラックチェリー、
ブルーベリー、カシスの果実に、バニ ラ、スギ、チョコレートのアロマ。
芳醇で煮詰めた果物の ように濃い香りです。
口当たりは柔らかくしっとりと口中に広がり、
ボリューム感ある厚みに奥深く濃厚な果実味。
タンニンはまろやかで、酸味もバランス良く、
濃いだけでなくバランス感が抜群なんです。まさに上質なる味わい。
余韻もリッチでまったりとした果実とオークの風味が長く続きます。』


バルバネーラ・シル・パッソ・トスカーナ・ロッソ 2018
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【ルカ・マローニ】

ボジョレーヌーボーに合う絶品チーズおすすめ7選

ボジョレーヌーボーに合う絶品チーズおすすめ7選



ボジョレーヌーボーとは、フランス、ボジョレー地区のワインの新酒の事で、例年11月の第3木曜日に解禁となります。この日を楽しむため、ワインパーティーやイベントを開催される方も多いのでは?そんなイベントシーンに役立つ、ボジョレーヌーボーに合うチーズを選んでみました。