時価数十万円の【ペトリュス】を生み出す
ボルドートップの名家【ムエックス家】がカリフォルニア
でワイン造りを始めて、すでに30年以上。
ボルドーの伝統とカリフォルニアのテロワールを知り尽くして、
作られる最近のヴィンテージは、ますますその味わいに深みを見せていて、
ついに2010年および2013年ヴィンテージでは、
パーカー【100点】満点を獲得するなど、
今やオーパス・ワンをも凌ぐ評価を得るのが、[ドミナス]です。
その当主であるクリスチャン・ムエックス氏は、
最近では[ペトリュス]の運営をほとんど息子にまかせ、
より多くの時間をナパで過ごしているということなのですが、
2006年からは、日本のワインラバーのために、
より親しみやすいワインをリリースしていて、
ナパファンとしては、これが絶対に見逃せないアイテムです。
当初、日本市場のみでの販売でしたが、2012年ヴィンテージより、
世界市場での販売が開始され、価格は年々、上昇中、
それでも、ファーストである【ドミナス】の6分の１で味わえるのは魅力。
[オテロ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2014]
ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなど、
フランス右岸のスターワインを育て上げた、世界屈指の醸造家
として知られるクリスチャン・ムエックス氏は、
2008年にデキャンター誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれ
たワイン業界の重鎮です。
1981年に、ナパの伝説のワイン・ファミリーの末裔ダニエル家
とのジョイント・ベンチャー[ドミナス・エステート]を
設立。そのきっかけとなったのは、ダニエル家が大切に
守ってきたナパヌック畑の素晴らしさに魅せられたからでした。
1983年の初リリース以来、ナパとフランスを行ったりきたり
する生活を続けていましたが、最近では、ペトリュスの仕事
は息子に任せ、ドミナスおよびカリフォルニアでのワイン造
りに力を注いでいます。そして2010年および2013年ヴィン
テージでは、パーカー100点満点を獲得するなど、近年の評
価の高まりは見事。
今回ご紹介するワインは、そんなムエックス氏が日本向けに
造りはじめたスペシャル・ブランド。
これまでにも日本向けにポムロールのワインを造るなど、
日本との関係も深いクリスチャンが、オークヴィルおよび
ヨンツヴィルに所有する自社畑100％で、ドミナス、ナパヌックよりも
早くから楽しめ、和食にもあうワインをコンセプトに造られたワインです。
ナパ・ヴァレーのヨンツヴィル＆オークヴィルに所有する
自社畑100％のカベルネ・ソーヴィニョン主体のワインで、
2014年は、カベルネ・ソーヴィニヨン92%、プティ・ヴェルド8％
というブレンドとなっています。
その味わいは、
『色は濃く、赤黒く粘性もしっかり。
カシスや凝縮したプラムの果実味、カカオ豆の香りと
フレーバーが最初に感じられますが、
しばらくたつと鉛筆芯、ごぼう、スパイスなどもあらわれます。
タンニンはさほど強くはなく、
口当たりは重厚感がありながらもどこか洗練されているのは、
やはりクリスチャン・ムエックスの魔法？と思ってしまいます。
ソースを使った牛のフィレ肉などと食べたくなる上品な味わい』
オテロ・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 2014
【アメリカ】【ナパ・ヴァレー】【カリフォルニア】【辛口】【フルボディ】【赤ワイン】
