一度飲んだら、いや一度ボトルを見ただけで、
その味わいが体に沁み入り、残像が目に焼きついて離れない、
そんなモノ凄いワインの登場です。
はっきり申し上げて、すっかり惚れ込んじゃいました。
味わいも、ワイン名も、ボトルのプレゼンテーションも
その名も、
[パイ π 2015]
この2015年ヴィンテージは未レビューですが、
08年ヴィンテージはあの世界屈指のワイン評論家にして
[ワイン・アドヴォケイト]を主宰するロバート・パーカー氏から、
なんと【91点】もの高得点を獲得!。
『焼きたてのパン、ミネラル、アジアン・スパイス、
ブラックチェリー、ブラックラズベリーの芳香が際立っをている。
口中では味わいが層を成し、肉付き良く豊か。
2～3年の間進化するべきストラクチャーを持ち、
2013年から2020年まで最適の飲み頃が続くであろう。
これは傑出したバリューである』
と、この価格のワインに対するコメントとは思えない
モノスゴい褒め言葉を捧げているんで。
しかもパーカーだけじゃなく
世界のコンクールで大旋風を巻き起こしているんです。
リトアニア・インターナショナル・ワイン・アワーズ 金賞
ベルリナー・ワイン・トロフィー 金賞
デカンター誌 COMMENDED（推奨）
と、メダルを続々獲得。
それもそのはず、この中身ときたらスゴいんです。
なんと標高1,000mの高地で栽培されているコンセホン種
(テンプラニーリョのクローンと考えられているこの地の土着品種)100％!!。
しかも平均樹齢は80年と超古木。
熟成は100％フレンチオーク新樽という贅沢キュヴェで、
その生産本数たるやわずか5,000本。
ダークチェリー、カシスリキュールの凝縮したフルーツの
アロマが勢い良くグラスから飛び出してきます。
4年あまりの熟成を経ているにもかかわらず、
とてもフレッシュでみずみずしい印象。
森のベリーのジャムをトッピングしたヨーグルト、シナモン、
ナツメグ、クローブの甘苦スパイス、ダークチョコレートや
エスプレッソのビターな香ばしさ、おしろいの柔らかくパウダリーな印象。
それらが渾然一体となって、思わずうっとりとする
きれいなアロマを醸し出しています。
さらにみずみずしく甘やかな果実味、おだやかでゆったりとした酸、
シルキーできめの細かいタンニン。
余韻はビターで、雑味のない心地良いほろ苦さは
まるでしっとりとしたフォンダンショコラのよう！
上質な味わいは極上の時間を演出してくれます。
味わいはもちろん文句ナシ！
自信を持ってオススメいたしますが、
さらに自慢したいのはこの一見怪しげ!?な
プレゼンテーション。
それはボトルをぐるりと取り囲む3.14159・・・の果てしない数字の羅列。
シルクスクリーンでボトルに直接印刷されており、
ボトルを持つとまるで滑り止めのうな効果を発揮しているんです。
この奇妙なボトルデザインにも話題集中!
なんと何と、ドイツ・デュッセルドルフで行われる
世界最大級のワイン見本市［PROWEIN］においても、
【ベスト・ラベル・デザイン賞】を見事受賞しています。
このワインに用いるブドウ畑の面積が3.1416haであること
から[パイ π]と名付けられました。
