「エレガンス気分」カテゴリーアーカイブ

ワインとお酒の記事

レイル・ヴィンヤード・ジョン・ダニエル・キュべ 2014

『文句なくパーフェクト!』
『記念碑的なワイン!』

と、あのロバート・パーカー氏が絶賛する正真正銘の
【100点満点】を獲得したのは2012年ヴィンテージでした。

今回ご紹介する2014年は、ナパの気候が不安定なヴィンテージとなり、
収穫時期を見定めるのが難しい年となりましたが、
さすが、ナパのカリスマ・コンサルタントである
フィリップ・メルカが18年間という長い期間にわたり、
醸造に携わり、つくりあげてきた経験によってか、
今ヴィンテージも素晴らしい仕上がりとなっています。

フィリップ・メルカは、このワインを含め、これまでに
パーカー100点満点を4度勝ち取る
屈指のカリスマ・コンサルタントです。

現地でもワインは割り当てでしか手に入らないため、
入手は超困難です。

それが
[レイル・ヴィンヤード・ジョン・ダニエル・キュべ 2014]

ナパ・ヴァレーの歴史を語る上で欠かせない人物として、
必ず名前が挙げられるのが、
ジョン・ダニエル・ジュニアという人です。

1800年代初期に、毛皮商としてサンフランシスコで大成功をおさめ、
イングルヌックというワイナリーを1879年に設立した
ニーボーム家の末裔になります。

当時の多くのカリフォルニアのワイナリーでは、
低価格帯のワインに注力していた中で、
ナパ・ヴァレーの偉大性を追求し、偉大なワインを残していたことが、
彼の名前が未だにカリフォルニア・ワイン産業に携わる
多くの人の記憶に刻まれている理由です。
今でも、1940年代、50年代にジョン・ダニエルが造ったワインが
時々、オークションにでてきては、高値で取引されています。

ジョン・ダニエル氏には2人の娘がいましたが、
当時のワイン・ビジネスの常識では
「女性がアルコール事業に携わるものではない」
という意識が高く、彼は事業を大手ワイングループに売却し、
自宅をフランシス・フォード・コッポラ氏に売却しました。
しかし、家族のワイン造りの伝統を守り続けたい娘のロビン・レイル女史は、
その後、フランスのペトリュスを造る【ムエックス家】と共同で
【ドミナス】を設立したり、
カルトワインとして有名な[ハーラン]の設立にかかわった後、
自分の家族のワイナリーとしてレイル・ヴィンヤードを設立しました。

それが1995年のこと。
その際に招聘したのが、今ではカリスマコンサルタントとして
引く手あまたのフィリップ・メルカ氏なのです。
彼は、ロバート・パーカー氏をして、
『触るものすべてを黄金に変えてしまう、
という魔法の手を持つ』と評される凄腕ですが、
95年当時は、まだまだ知られざる存在でした。

フィリップ・メルカ氏は、レイル・ヴィンヤードを皮切りに、
その後、ヘレン・ターリーの後任として
[ブライアント・ファミリー]のコンサルタントとなり、
さらに[ダナ]、[ハンドレッド・エイカー]といったワイナリーでも
コンサルタントを務めています。
この4つのワイナリーすべてにおいて
パーカー100点を獲得しているのですから、
まさに『魔法のような手』をもつカリスマです。

今回ご紹介する2014年は、ナパの気候が不安定なヴィンテージと
なり、収穫時期を見定めるのが難しい年となりましたが、
さすが、ナパのカリスマ・コンサルタントである
フィリップ・メルカが18年間という長い期間にわたり、
醸造に携わり、つくりあげてきた経験によってか、
今ヴィンテージも素晴らしい仕上がりとなり、
パーカー95点の評価を獲得するほか、老舗のワイン評論誌
【コノシア・ガイド・トゥ・カリフォルニア・ワイン】
では97点を獲得 するなど、やはり評価の高いワインです。


レイル・ヴィンヤード・ジョン・ダニエル・キュべ2014
【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】

ワイン専門リカーショップ

オーパス・ワン 2014

その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]

前ヴィンテージである2013年は歴代最高と言われた素晴らしい年でしたが、
2014年もパーカーポイント【96点】を獲得するグレート・ヴィンテージ。

2007年以降、ずっと95点以上の高位安定となっていますが、
95点以上は94点以下とは一線を画し、【extraordinary(桁外れ)】
というカテゴリー。

安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに
【カリフォルニア・グランヴァン】

その名も
[オーパス・ワン 2014]

今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによる
ワイン造りが行われていますが、
その先駆けとなったのが、
ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの
当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんと
ロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた
「オーパス・ワン」。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに30年の歴史をもつ、
カリフォルニア・グランヴァンとして世界中に
その名を知られる[オーパス・ワン]。

すでに30年の歴史と実績があるわけですが、
特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群。

実は、オーパス・ワンは、
個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、
様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、
醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルの
デザインにいたるまで(2人のシルエットのどちらを大きく描くか)、
フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の
意見をすり合わせて生み出されたもの。

そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、
年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、
関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家が
オーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた
2005年以降の安定感は抜群。

パーカーポイント:
2005年:95+点
2006年:93+点
2007年:95点
2008年・2009年:評価なし
2010年:96点
2011年:評価なし
2012年:96点
2013年:97点+
2014年:96点

今回ご紹介する2014年ヴィンテージの評価は、
2017年11月に発表された、まさに最新のホットな評価。

最高評価となった前ヴィンテージよりは低いものの、
ここ数年の高位安定の【96点】。
パーカー評価では、90点ー94点までを【Outstanding(卓越)】、
95点以上を【Extraordinary(桁外れ)】のカテゴリー。

その味わいについて、
『黒果実や赤果実をつぶした香りや、アメリカンチェリーや
マルベリー、森の下草や火をいれたハーブのニュアンスや鉛筆芯に、
様々なスパイスの香り。
丁寧に造られ、赤果実や黒果実を生き生きと際立たせ、
こまかなタンニンと、土やスパイスのフレーバーが層になった、
とても長い余韻を持つ。』

とコメント。


オーパス・ワン 2014
【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【Opus One】

ワイン専門リカーショップ

ポウコ・コムン・ヴィーニョ・ヴェルデ・アルバリーニョ 2017

アルバリーニョ種100%の高級白ワイン。

その名も、
 [ポウコ・コムン・ヴィーニョ・ヴェルデ・アルバリーニョ 2017]

このアルバリーニョというのが、お隣スペインで
高級白ワインとなる高貴品種。
それを100%使用した単一品種での極上白ワインなんです。

ヴィーニョ・ヴェルデといえば爽やかな微発泡、
カジュアルに飲める白ワインといったイメージですが、
それだけではないんです。
こんな充実した果実味のエレガントな
白ワインも存在していたなんて、本当に驚き、
ヴィーニョ・ヴェルデの奥深い魅力を改めて思い知り、
ますますハマッてしまいそうです。

もちろんこの美味白ワインを世界が放っておくワケが ありません。
著名な国際ワインコンクールで続々メダルを獲得中なんです。

●チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2012 金賞
●ブリュッセル国際コンクール 2014 金賞
●ポルトガル・ワイン・コンクール 2012 MERIT DIPLOMA受賞
●ベスト・ヴィーニョ・ヴェルデ・コンペティション2011~2014
●Green GoldおよびGreen Honor賞
●ゴールド・グレープ・アワード ベスト・オブ・リージョン賞

などなど、もうそれは枚挙にいとまがないほど。

淡い麦わら色。
きめ細かな泡がシュワシュワと現れる様子がなんともいえず爽やか、
レモンライム、青リンゴ、白桃のフレッシュで
フルーティな香りに癒されます。
このアロマティックさはアルバリーニョ種ならでは。
さらに白い小さな花、フレッシュハーブ、ミネラルの印象もあります。
口に含めば、本当にかすかな微発泡が優しく口中を撫で、
青リンゴ、白桃の充実して甘やかな果実味、
おだやかで上質な酸が極めてフレッシュ。
口当たりはなめらかで厚みがあり、
余韻にオレンジピールのような
ビターな味わいが楽しめます。
アルバリーニョ種の高貴なキャラクターが存分に発揮されながら、
伸びやかで快適、親しみやすい白ワインに仕上がっています。

ご家庭ではアペリティフはもちろん、
レモンをキュッと絞った生牡蠣、白身魚のカルパッチョ、
スダチやカボスを絞った焼き魚などにも良く合います。
ぜひお試しくださいませ。


ポウコ・コムン・ヴィーニョ・ヴェルデ・アルバリーニョ 2017
【ポルトガル】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【ミディアムボディ】【辛口】

ワイン専門リカーショップ

フィリップ・ロンタン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2016

ピノ・ノワールやブルゴーニュの赤を飲みたいが
『ちょっとお値段が!!』という皆様。

デイリーで気軽に楽しめる
ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの登場です。

ジューシーな果実味ときれいな酸味により、
飲み口がよく、料理との相性もよく、
ブルゴーニュが身近に感じられる赤ワインです。

また、ブルゴーニュで重要視されるヴィンテージも、
専門誌等の評価は未発表ながら、地元有力生産者が、
2016年は、
『雹害などの困難があったものの、嬉しい驚きの作柄』
とする、いわゆる当たり年。
ちなみに収穫量は少なく、ワインの奪い合いは必至とのこと。

そんな中、この価格は実に嬉しいことです。

『紫の要素が美しいクリアーなルビーレッドの色調。
そして、スミレの花や、ベリーやスグリ、サクランボな
どのアロマ。味わいでも赤い木の実のニュアンスがフレ
ッシュな果実味に融合し、このクラスにして適度の凝縮
感を感じるんです。また、酸もきれいで柔らかく、タン
ニンも穏やかにワインに溶け込んでいるため口当たりが
よく、グラスがついつい進んでしまう飲み心地です。』

『この1本は、軽く冷やして、山かけにスモークサーモンや
マグロのアヴォカドソース和え、
鶏の治部煮やロールキャベツの家庭料理に、
塩・タレ問わず焼き鳥、カツオのたたき、
うなぎの蒲焼、牛や豚しゃぶのゴマダレ、
春野菜の胡麻和えなどとの相性がよいはずです。』

この価格にして満足感ある、フレッシュで深みのある果実味は、
やや冷やして飲むと、ご家庭の食卓でのお料理にピッタリです。


フィリップ・ロンタン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2016
【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【辛口】

ワイン専門リカーショップ

ラ・トリブ 2010

[ラ・トリブ 2010]

まず目を惹くのは、この陽気なイラストのラベル、
ラ・トリブとはスペイン語で「部族」を意味しており、
一見危なげ!?なイラストが
テーブルで存在感を発揮してくれます。

そして中身も間違いなく一級品。
あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰
[ワインアドヴォケイト]において、
わずか1,380円(税別)にしてこの2010年ヴィンテージが
【90点】を獲得しちゃったんです。

そのコメントたるや、
『エントリー・レベルの[ラ・トリブ 2010]は同率の
モナストレル、ガルナッチャ、シラー種を使用し4ヶ月間
オーク樽で熟成。
肉、ジビエ(狩猟肉)、森の下生え、
ブラックベリー、ブルーベリーのアロマ。
口中ではジューシーで完全にバランスしており、
親しみやすいワインである。しかも傑出したバリュー。』
と激賞。
『傑出したバリュー』のお墨付きです。

中身を知ればそれもナットク
スペイン地中海沿岸の産地バレンシアで、
充実した果実味を蓄えたガルナッチャ、シラー、モナストレルの
黄金ブレンド。贅沢にもフレンチオーク新樽で4ヶ月間熟成させて
いるにもかかわらず、たったの1,380円(税別)で飲めるなんて、
さすがスペイン屈指のコスパ産地バレンシア産のワインです。

紫を帯びた深いガーネット色。
丸々としたダークチェリー、ブラックベリー、
カシスリキュールの鮮やかなアロマが
勢い良くグラスから飛び出してきます。
続いて森のベリーを煮詰めたジャムや
それをトッピングしたヨーグルト、リコリス、クローブ、
シナモン、ナツメグのスパイス、バルサムやミントの清涼感、
スミレのフローラルな印象もあります。
フレッシュ感とスパイス感の同居した、
とても魅力的な香りに心癒されます。
口中では凝縮して甘やかな果実味、
しなやかなタンニンはベルベットのよう。
豊かに含まれている酸はおおらか。
スパイシーな余韻も長く続きます。
飲み応えがあり、満足感の高いミディアム~フルボディの一本。
どことなく太陽を感じるピュアでストレートな味わい。
陽気で明るい赤ワインです。

黒コショウを利かせたスパイシーチキン、バーベキュー、
焼肉などのカジュアルな肉料理にピッタリ!
ワイワイみんなで陽気に楽しみたい、パーティ向きの一本です。


ラ・トリブ 2010
【スペイン】【赤ワイン】【ミディアムボディ】【750ml】

ワイン専門リカーショップ