驚異のファイブ・ゴールド、
国際ワインコンクールにおいて見事金賞５連発。

様々な国の一流ソムリエやテイスター選び抜く、
オススメ極旨の１本、物凄いワイン来ましたっ。

しかも、オーク樽熟成12ヶ月のレゼルヴァ・クラスにして
ワイナリーにて5年も熟成させた驚異の7年熟成。

[エル・カブロン・ディグノ・レゼルヴァ 2009]

見た目も面白いヤギのラベルながら、中身はさらに凄い。

なんと
【ムンダス・ヴィニ金賞受賞】
【ブリュッセル・コンクール金賞受賞】
【アジア・ワイン・トロフィー金賞受賞】
【ベルリン・ワイン・トロフィー金賞受賞】
【チャイナワイン＆スピリッツアワード金賞受賞！】

という５つの国際ワイン・コンクールにおいて、
次々と金賞に輝くという物凄いワインなんです。

造り手はスペインのボデガス・ラスゴン。
1904年創設の100年以上の歴史を誇る家族経営ワイナリー。
場所はラ・マンチャ平原南側の複数の山脈に囲まれた大きな渓谷にあります。
夏は暑く、冬は厳しい大陸性気候で、
レセルバといった長期熟成したワインのコストパフォーマンスが
非常に高いのも長所のひとつです。

今回ご紹介のエル・カブロン・ディグノ・レゼルヴァは
平均樹齢35年の葡萄を完全手摘みで収穫し、
フレンチとアメリカンの2種類のオーク樽にて最低12ヶ月の熟成後、
セラーにて5年間熟成させます。
濃い赤紫色の外観に、熟した黒果実の複雑なアロマ。
黒い果実のリッチな味わいが特徴的です。
オーク樽熟成によるバニラやココアのスムースなアロマも感じられます。
ローストされた肉料理や山羊のミルクで作られたチーズと
相性が良い味わいに仕上がっています。

エル・カブロン・ディグノ・レゼルヴァ 2009
スペイン 赤ワイン 750ml ミディアムボディ
1,280円（税別）

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いよいよバレンタインデー目前！
今日はチョコレートに合うワインの楽しみかたは。

基本的に、ダークチョコなら赤ワイン、
ホワイトチョコなら白ワインがGood。

また、リキュール入りのトリュフなどは
チョコに使っているのと同じお酒を合わせると良いです。

ノンアルコールなら、
ノンアルコール赤ワイン・ヴィンテンスがおすすめですよ！

美味しいノンアルコールワイン　ヴィンテンス・メルロー（赤）3本セット

世界各地から毎年多くのワインがエントリーする
ワインコンペティション、
≪デキャンター・ワールド・ワイン・アワード≫

イギリスのワイン専門誌「デキャンター」が開催する、
世界最大規模の国際ワインコンクールで、
マスターオブワインをはじめ、
200人以上のエキスパートたちによって審査がされます。

完全なブラインドテストのため、
無名のつくり手が最高クラス評価を得ることも度々あり、
その受賞動向は毎年、ワイン業界にとって注目の的となっています。

コンペで95点以上獲得したワインに「金賞」与えられ、
そのうち、各分野で最高点を獲得したワインに、
プラチナメダル賞が授与されるのですが、
これが超が付くほどの難関で、全出品数の1%弱しかありません。
2017年は世界中から、1万7000本超のワインが
エントリーしましたので、
このプラチナメダル賞獲得は約170本ほど・・・

そのプラチナメダル賞獲得のワインの中から、
さらなる選別をクリアした34本が、
≪プラチナメダル★ベストワイン≫
の最高栄誉を獲得しました。

ご案内のワインは、まさにその34本中の1本!

さっそく、試飲いたしました。

『どこか懐かしさを感じさせるような、
優しく、癒されるような香り。
ブルーベリーやチェリー、そしてスミレの花などの
優雅な香りとやわらかくピュアな果実味が、とてもエレガント。
そこにかすかにハーブとスパイスの香りが
さらなる複雑さをもたらしています。
ほのかに苦味を感じさせてくれるタンニンも心地よく、
程よい熟成感も楽しめます。
余韻もたっぷりで飽きることの無い飲み心地。
ローストした肉料理やパスタなどとあわせていただきますと、
もう何杯でもおかわりしてしまうでしょう。』

1万7200本超のワインの中から、わずかに34本!
世界最大規模の国際ワインコンクール
≪デキャンター・ワールド・ワイン・アワード≫で、
≪プラチナメダル★ベストワイン≫の最高栄誉を獲得した、
極旨キャンティ・リゼルヴァ。

バルターリ・キャンティ・リゼルヴァ 2013
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【辛口】
1,680円（税別）

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[マロッティ・カンピ]と言えば・・・
あの【飲む人すべてを虜にしてしまう魅惑の花と果実の香り】で、
大人気の赤ワイン
[ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・ルビコ]や、
同じくラクリマ種から仕込まれるロゼ・スパーク、
[ラクリマ・スプマンテ・ロサード] で
すっかりお馴染みかもしれません。

でも・・・この造り手、
『実は白はもっと凄いんです』

やはりマルケ州で一番有名な白ワインである
ヴェルディッキオを手掛けているのですが、
今回ご案内はその最高キュヴェの[サルマリアーノ]

自社畑の最高区画で栽培されたブドウを厳選に厳選を重ね、
ステンレスタンクで発酵後、そのままシュール・リー状態で寝かせた後、
20%をバリック、80%をステンレスタンクで
それぞれ12ヵ月熟成させて仕込まれたまさに
スーパー・ヴェルディッキオ。

過去のヴィンテージでは、
何回もガイド誌最高評価を獲得してきましたが、
今回入荷の2014年も、[ガンベロ・ロッソ誌]で
【トレ・ビッキエーリ】を獲得いたしました。

さらに、
イタリアソムリエ協会（AIS)が発行するワイン評価誌
[ドゥエミラヴィーニ]でも、
最高評価【チンクエ・グラッポリ】を獲得。

今回もいつもながらの濃密な仕上がりです。
『緑がかった淡い麦わら色に目を奪われていますと、
清涼感のある青リンゴやハーブの香り、
さらにはまろやかで柔らかい柑橘系果実のフルーティな果実味が溢れてきます。
口に含みますとバニラや熟したフルーツの味わいが
快適な酸味と絶妙のバランスで溶け合っています。
果実味、酸味、ミネラルのバランスが絶妙、
感動的な余韻もまた素晴らしく、
最後にヴェルディッキオの特徴である
ほのかな苦味が口中を締めてくれます。』

マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・リゼルヴァ・サルマリアーノ　2014
イタリア　白ワイン　辛口　750ml
2,180円（税別）

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本日ご紹介するのは、
高級ナパ・ヴァレー産赤ワイン。

ジャンシス・ロビンソン女史が、かつて
「ウルトラ・スマートで、グレート・バイ」と
大絶賛したワインを造り、
一躍世界的に有名となった造り手が造る
最高峰のカベルネ・リザーヴ。

生産本数わずか5472本と少なく、
フランス産新樽比率100％と超贅沢な仕様でありながら
その重さを感じさせないバランスのとれた仕上がりで、
さまざまな果実が華やかに香るワインです。

それが
[ウォーターストーン・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2012]

造り手である[ウォーターストーン]は、
バルクワインの造り手として頭角をあらわし、
そのコスパ抜群の味わいで高い評価を受ける造り手です。

[バルク・ワイン]とは、
もともとは、ある程度仕込みが終わったワインのこと。

ナパの一流ワイナリーでは、
セカンド的なワインを造っていないことも多く、
トップワインとして仕込まれていても、
最終ブレンドで惜しくも採用されなかったワインが
その素性を明かさないことを条件に、
バルク・ワインとして放出されることがよくあります。

このワインがそうなのかどうなのかは、
はっきりとはわかりませんが、
ナパの高級ブドウ産地として知られるオークヴィルや
ラザフォードのブドウを使い、100％のフランス産オーク樽での
新樽熟成をおこなっていて、かなり贅沢な仕様となっています。

その味わいは、
『あけたては、明るい果実が華やかに香りたち、
口に含むとジューシーなアメリカンチェリー、カシス、プラム、
ラズベリーなどが口の中を満たします。
リコリスのニュアンスもあり、綺麗な果実味のオンパレード。
しばらくすると、樹皮、土、ヨードなど、
さらに深みのあるニュアンスが加わります。
ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただけるワインです。』

ウォーターストーン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー・リザーヴ　2012
【アメリカ】【赤ワイン】【カリフォルニア】【750ml】【辛口】
9,300円（税別）

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