「エレガンス気分」カテゴリーアーカイブ

ワインとお酒の記事

マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2014

『ロマネ・コンティのエキスが溶け込むカルトワイン』

その名も
[マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2014]

なんとあのロマネ・コンティの使用済み樽で
18ヶ月も熟成した究極のガレージワインなんです。
こんな凄いカルトワインがまだこの世に存在していたことが
今だに信じられないところなんです。

この謎のガレージワイン[マス・ラヴァル 2014]は、
2000年に初めてリリースされて以来、
全世界中でも限られた評論家や愛好家の口にしか運ばれたことのない
幻中の幻ワイン。
というのも、ラヴァルの畑は当店でも大爆発的人気の
[ムーラン・ド・ガサック・フィガロ]
を造るあのラフィット、ラトゥール、ぺトリュスに
完全に匹敵するラングドック最高峰【ドーマス・ガサック】の真隣なんですが、
なんと1976年にガサックがこの地でブドウ造りを始めた時に、
本当はこのラヴァルの畑を欲しがっていたのに
ラヴァルのお父さんに断られたので仕方なく隣の畑を買ったという、
世界のワイン市場の根幹を揺るがすような事実があったんです。

当の本人ラヴァルさんはドメーヌ元詰めのワインにはこだわりがなく、
長年ワインの醸造はせずにその南仏最高レベルのブドウを
近隣ワイナリーに売ることに専念していましたが2000年に大事件が勃発。

年間日照300日以上に恵まれ、土地の隆起や地質学の面からも
ブルゴーニュの特級畑以上とも言われ数万円のカルトワインを生み出す
ポテンシャルを秘めると、世界中の巨大資本が
この辺りの畑の買収を虎視眈々と狙っているのですが、
2000年ついにあのカリフォルニアワインの大企業[ロバート・モンダヴィ]が進出。

しかし、ガサックとともにその計画を破綻に追い込むことに成功し、
『それほどまでに望まれるなら自分の手で』
と一念発起して造ったガレージワインがこの[マス・ラヴァル]なんです。

そこで、世界中の注目が集まるワインを造るからには最高級の条件を!
とばかりに、他では絶対に有り得ない特別なコネクションを駆使して
なんとあの[ロマネ・コンティ]が新樽として使用した翌年、
つまり1年樽を譲り受けることに成功。
つまりこの[マス・ラヴァル]は、
現在では時価およそ50万円以上の[ロマネ・コンティ]の
エキスがたっぷり溶け込んだ樽で18ヶ月も熟成されたということです。


マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2014
赤ワイン 750ml フルボディ 辛口
2,980円(税別)

ワイン専門リカーショップ

シュテルンターラー・グリューワイン 6本セット

このワインで心も体もぽっかぽかに暖まりませんか?

寒い季節にはこのグリューワイン(ホット・ワイン)でぽっかぽか!
クリスマスマーケット発祥の地・ドイツのニュルンベルクから届いた本場の味!
色々なスパイスが入っているので電子レンジでチンするだけでお手軽!

ちょっとしたおもてなしにもパーティ、寝る前の1杯にも大活躍!

グリューワインで暖かいワイン時間を過ごしましょう!

シュテルンターラー・グリューワイン 6本セット
【赤ワイン ドイツ産】【ホットワイン】
7,980円(税別)


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【温め方1】耐熱容器に入れて、電子レンジで温める
500Wで1分程度。牛乳などの温め機能の場合はぬるめの設定。

【温め方2】おなべに入れて温める。
沸騰させないように弱火~中火で温まったらOK

【温め方3】お燗で温める。
耐熱容器に移し替えて、日本酒を温めるように温まったらOK
※瓶ごと温めると破裂の危険があるので、絶対に耐熱容器に移し替えてください。

ボデガス・カリア・アルタ・シャルドネ・トロンテス 2016

今や、日本最大級のワイン・コンペティションとなった
[サクラ・アウォード]!

今年2017年2月に発表された中の最高賞[ダイアモンド・トロフィー]に輝いたワイン。

白ワイン品種の王様シャルドネをメインに、
芳醇な香りが特徴のトロンテスをブレンドして作り出された超快適な白!
果実味がしっかりとしているので、数日たっても楽しめる
非常にバリューの高いワインです。

それが
[ボデガス・カリア・アルタ・シャルドネ・トロンテス 2016]

造り手である[ボデガス・カリア]は、2003年に設立された比較的新しい造り手で、
アルゼンチンでも名高いサン・ファンの標高630m以上のトゥルム・ヴァレーに畑を持ち、
アルゼンチン最高のシラーを造るべく設立されました。

設立にあたっては、コンサルタントに、イタリアワイン界の重鎮
「テスタマッタ」のアルベルト・アントニーニ氏を迎えて、
その品質は高く評価され、世界各国の品評会で数々の賞をとっています。
現在はコンサルタントを離れているようですが、
そこで確立された品質へのこだわり、
醸造スタイルなどは今も受けつがれています。

アルゼンチンにおけるワイン造りの最大の魅力は低生産コストです。
この強みを武器にボデガス・カリアは手頃な価格で楽しめる、
良質でテロワールが表現された、大地のパワーが漲った本格派ワインを産み出しています。

シャルドネ60%にアルゼンチンの土着品種であるトロンテス40%を
ブレンドした華やかなアロマが香りたつワイン。

トロンテスは、マスカット・オブ・アレキサンドリアとパイスとの
自然交配で生まれたとされる品種で、アルゼンチンの中でも
標高の高い場所で栽培される品種。

このワインも、ライチや白バラ、白桃の香りなどがあり、
トロピカル感満載ですが、酸味もしっかりとして、非常にバランスよく
心地いい味わいとなっています。
カジュアルに、豚のしょうが焼きや塩たれの焼き鳥などにもいいですし、
スパイスが強すぎないエスニック料理にもあわせてみたいです。

様々なシーンで、お楽しみいただけるオールマイティなワインです。


ボデガス・カリア・アルタ・シャルドネ・トロンテス 2016
【アルゼンチン】【白ワイン】【750ml】【辛口】【メディアムボディ】
900円(税別)

ワイン専門リカーショップ

ファレスコ・サグランティーノ・モンテファルコ≪RC2≫2009

イタリアの巨匠が生み出し極上

イタリア最高権威のワインガイド[ヴェロネッリ]が驚愕の【96点! 】
天才醸造家[リッカルド・コタレッラ]の魔法の手が産み出した新たなる大傑作!
お膝元ウンブリア州の銘酒DOCG[サグランティーノ・モンテファルコ]!
自社畑のサグランティーノ種100%をオーク樽で発酵後、
オークの木樽の大樽(70は新樽)で24ヶ月熟成した逸品!


ファレスコ・サグランティーノ・モンテファルコ≪RC2≫2009
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】
3,580円(税別)

ワイン専門リカーショップ