ラフィットに勝った、マルゴーにも勝った、
そして、ラトゥールにも勝った。
2004年に、ヨーロッパ中の著名なワイン・ジャーナリストを招き、
ベルリンにて行われた[ブラインド・テースティング]において、
ボルドー一級を、なんと３本とも下して、その名声を
ヨーロッパ中に轟かせたチリ・カルト、それが[セーニャ]
そのパネルに参加したヨーロッパ屈指のワインジャーナリストは、
『これまで、安いチリワインはバリューが高いが、高級チリ
ワインは価格が高すぎると思っていた。しかし今回のブライ
ンドテースティングに参加して、すっかり考えをあらためた。
ラトゥールを買うよりも、このワインを６本買ったほうがずっといい』
と絶賛し、バリューワインの分野だけでなく、トップクラスの
高級ワインにおいても、バリューの高さが世界的にも認められる
ようになったのでした。
しかし[セーニャ]の凄さは、ここからでした。
オーナーであるヴィーニャ・エラスリスのチャドウィック氏は、
この結果が、単なる偶然ではなかったことを示すため、それ
以降毎年、年に2回、世界各国で同じ仕様によるブラインド・
テースティングを開催！東京、ニューヨークドバイ、ロンドン、
コペンハーゲンなどなど17ヶ所にて、これまでに21回が開催
されているのです。
そして、その都度、その素晴らしさが確認され、世界中を驚かせ、
もはや「単なる偶然」「奇跡」という人はいなくなりました。
そして、最新2015年ヴィンテージは、ついに【100点満点】を
獲得する歴代最高のグレート・ヴィンテージです。
日本でリリースされたのは、2017年3月はじめ。
先日、2015年ヴィンテージのお披露目があり、2015年のみならず、
1997年、2004年、2009年、2011年の５つのヴィンテージ
を垂直試飲する機会に恵まれましたが、どのヴィンテージも
いい熟成過程をみせ、特に20年が経過する1997年の熟成具合は、
円熟の美味しさを発揮。
それに対し、2015年は若々しさと、パワー、深み、バランス、余韻など、
非の打ち所がなく、今飲んでも非常に美味しいばかりか、
これから20年の熟成が楽しみなワインです。
それが
[セーニャ 2015]
このワインは、当初[ロバート・モンダヴィ]と[エラスリス]の
ジョイント・ベンチャーとして1995年から造られ、すでに20年
目を迎えています。
カリフォルニアのナパの雄、ロバート・モンダヴィが、
[オーパス・ワン]の成功を受け、次に向かった先は、
『ワイン造りの桃源郷』ともよばれる、理想の楽園チリ。
なにしろ、チリは、最適なるテロワールと気候によってフィロ
キセラの害にも遭わず、脈々とワイン造りが受け継がれている
のですが、ここで1860年からブドウ栽培およびワイン造りを行っ
てきたのが、チリの名門[エラスリス]なのです。
モンダヴィは、フランスのボルドー大学を卒業し、チリのワイ
ンを世界に知らしめたいと考えていた、現在の当主であるエリッ
ク・チャドウィック氏と意気投合し、ジョイント・ベンチャー
を発足。当初は[エラスリス]の畑から厳選したブドウを使って
造っていましたが、さらに理想的な畑を探すこと４年という歳月
をかけ、アコンカグア・ヴァレーに[オコア畑]を購入し、
セーニャ専用の畑とします。
[エラスリス]は、他のワイナリーに先駆けて、オーガニック栽
培を行っていたのですが、2005年からは完全なるビオディナミ
栽培に移行し、現在は、完璧なるビオディナミを行うための施
設を完備し、徹底した管理のもとでブドウを栽培、そしてワイ
ンへと仕上げています。
そして、ビオディナミに完全移行した2005年頃から、このワイ
ンの評価も飛躍的に高まり、ロバート・パーカー氏主宰の
[ワイン・アドヴォケート誌]でも90点台後半を連発しています。
また、元ワイン・スペクテーター誌シニア・テースターであり
現在は自身の評価サイトを運営するジェームズ・サック
リング氏は、チリに毎年、足を運び500以上のチリ・ワイン
を試飲し、今やチリ・カルトの評価では欠かせない存在と
なっているのですが、そのサックリング氏は、ついに今
ヴィンテージである2015年に【100点満点】を与え、
『ブラックカラントや石、ブルーベリー、リコリスのローズ
のアロマは驚くほど。イオウや花、香水の香りも。
フルボディで果実の密度は素晴らしく、熟したタンニンがある。
このようにエネルギーとフォーカスのある状態が一分間も
続き、噛み応えのある余韻を残す。複雑で完璧なワインで
硬さのある芳醇さがある。』
とコメントしています。
先日、来日したエドュアルド・チャドウィック氏主催の
2015年ヴィンテージのお披露目会でも、歴代のヴィンテージ
を垂直試飲することができましたが、2015年の洗練された
味わいは、今後の熟成が楽しみな完璧さを持っていました。
これまでのヴィンテージとの違いは、メルローをブレンド
に使っていないこと。また熟成において伝統的な大樽である
フードルでの熟成を12％行っていることで、酸が例年よりも
高く、アルコール度数もわずかに低くなっていることで、
より生き生きと感じられる仕上がりとなっています。
これから20年は充実した味わいが楽しめるお宝です。
世界最高峰クラスの味わいをぜひご堪能ください。
セーニャ 2015
チリ 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口
ワイン専門リカーショップ
