『もし私がブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった1本だけ味わうとすれば、
ペルティマーリのものになるだろう。』
ロバート・パーカー著 西ヨーロッパのワイン
ブルネッロ最高峰！あのペルティマーリが造り出す
希少ワインが極僅かに入ってまいりました。
しかもブルネッロ大当たり年2012年。
元ワインスペクテーター副編集長のジェームス・サックリング氏はこのワインに98点。
2012年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの中で、
No.1の第一位に輝く頂点ワイン。
さらに過去には100点満点を獲得し、
『これまでで最も素晴らしいワインだ。』
『私に最も感銘を与えたイタリアワインを生み出した。
私はこの美しいブルネッロを強く推奨する。』
などなど、世界屈指のテイスターを次々と驚嘆させている
世界中のワイン愛好家垂涎の超希少ブルネッロ。
その名も
[リヴィオ・サセッティ（ペルティマーリ）・
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012]
『乾燥したイチジク、ダークフルーツや胡桃やジャーキーなどの
複雑な香りに洗練されたフルボディ。
ヴェルヴェットの様な風味の仕上がりにとてもタンニック。
しかし香りはアタックからアフターまで洗練されている。』
なんとワインスペクテーターの元副編集長ジェームス・サックリング氏が98点。
過去にはパーカーさんも
『ペルティマーリ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに完璧に心を奪われた。
グラスに注いだワインを深呼吸するようにして下さい。
すぐに感覚を刺激する優雅な経験が訪れるでしょう。
絞りたてのチェリー、乾燥ブラックベリー、スパイス、タバコなど、
そして最も素晴らしい香りはクラッシュした花崗岩や鉛筆の芯など
洗練されたミネラルが鋭さと凝縮感を高めている。
これは閉じたブルネッロではありません。
あなたは圧倒的なパワーと成熟した高品質な果実を体験します。
口当たりは素晴らしく洗練されておりスムース。
精密な構造でリッチな味わいに溢れています。ブラヴォー！』
『ロレンツォとサビーナ・サセッティは
私に最も感銘を与えたイタリアワインを生み出した。
私はこの美しいブルネッロを強く推奨する。』
と、褒め称えたりと、数々の世界的テイスターを感銘の
嵐に巻き込むイタリア最高峰ワインなんです。
畑はモンタルチーノ村近郊16ha、標高300mほどの
もろい粘土質泥灰土に砂岩が混じる南西の土壌。
コルドン式の垣根から収穫されるブドウは、
自然の力を最大限に利用することによって
個々のテロワールに深く根差した伝統的な味わいに仕上がります。
醸造はソフトプレス式で優しく圧搾し15日間マセラシオン発酵の後、
ステンレスタンクで26～28℃に温度管理し醗酵。
25-35hlのスラヴォニア産オークの大樽（新樽40%）で
36ヶ月熟成させた後6か月瓶熟成。
ジェームス・サックリン氏が2012年ブルネッロの第一位に選び抜いた、
その物凄いワインが極々わずかに手に入りました。
リヴィオ・サセッティ（ペルティマーリ）・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012
【赤ワイン】【イタリア】【フルボディ】
8,280円（税別）
