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満点５つ星獲得！

「ワイン王国ブラインド・テースティング」企画

2018年3月号のテーマは、「1000円台で見つけた世界のシャルドネ」

各インポーターさんイチオシのワインが集められ、
有名ソムリエら4人によるブラインド・テースティングで見事、
満点５つ星を獲得したわずか8本の中の１本。

それが　
[テラ・ノブレ・シャルドネ・レゼルヴァ・テロワール　2016]

造り手である[テラ・ノブレ]は、チリで1993年創業の比較的新しい造り手です。
2003年にドイツ人オーナーとなり、最新設備を導入するなど、地道に発展を続け、
現在はカサブランカ・ヴァレー、マウル・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレーに
450ヘクタールの畑を持っています。

プレミアム・レンジからデイリー・レンジまで幅広いラインナップを持っていますが、
今回ご紹介するのは、単一畑の中級レンジのひとつである、
レゼルヴァ・テロワール・シリーズです。

ブルゴーニュ品種の銘壌産地としてチリで最も有名なカサブランカ・
ヴァレーにある自社畑、エル・アルガロボ畑のブドウを使い、
50％を樽熟成させた、新世界の高級ワインらしい味わい。

その味わいは、
『色は少し濃い目で、トロピカルフルーツの香りが立ち上がり
リッチさを予感させる香り、
口に含むとパイナップルや洋ナシのフレーバーに、
樽からくるバニラのフレーバーとしっかりとしたミネラルがあり
飲み応えのあるリッチな味わい。
クリームソースを使ったシーフード・パスタが食べたくなります』

テラ・ノブレ・シャルドネ・レゼルヴァ・テロワール　2016
【チリ】【白ワイン】【750ml】【辛口】
1,380円（税別）

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