今やイタリアを代表するワイナリーとして偉大なバローロや
サッシアイアに代表される数々の時価数万円クラスの
スーパーワインと同格の最高評価を連発。
イタリアNo.1ワインの栄誉も獲得のシチリア最強ワイナリー、
世界中から注文が殺到する凄腕[フィリアート]から
業界騒然の激旨がやって来ました。
その名も、
[フィリアート・エンポリオ・ロッソ 2015]
シチリア島の西部海岸沿いの町、
最もアフリカ文化を身近に感じさせる町として知られる
［トラーパニ］に程近い［パチェコ］という町に
1985年に設立された［フィリアート社］。
当初は、イタリア国内向けのデイリーなワインを中心に
造りだしていたのですが、
1990年代半ばに、このワイナリーは大きな転機を迎えました。
国際的に活躍するオーストラリアの
醸造コンサルタント・チームを迎え入れ、
その卓越した醸造技術を取り入れ、
数年の間でシチリア州のトップ・メーカーと認められました。
現在では、300ｈａの広大な敷地をもち、
【シチリア固有のブドウ品種の個性と魅力を引き出す】
というポリシーのもと、
ワインガイド誌でも最高評価を連発し、
世界中から注目されるスーパーワインも含む、
幅広いジャンルのワインを生産しています。
最高評価獲得常連の［アルモニウム］や[カメロット]をはじめ、
数々のシチリア最高クラスのワインはあまりにも有名。
【ベストワインプロデューサー】の栄冠も獲得したほど。
シチリア最強のみならず、
現代イタリアを代表するワイナリーと言っても
過言ではないでしょう。
そんな超凄腕が放つ、まさに激安とも言えるワインが、
ご案内の[エンポリオ・ロッソ]。
シチリアを代表する固有品種ネッロ・ダーヴォラに
メルローをブレンド、
卓越した醸造技術を駆使して仕込まれたその味わいたるや・・・
『チェリー、フランボワーズにスパイスやバルサミコの香り。
豊かなタンニンがもたらす力強さと
甘みをも感じるほどのうまみを伴ったリッチな飲み心地、
全体的なバランスの良さはまさに絶品です』
シチリア最強ワイナリー［フィリアート］の最強コスパ、
まさに激安パフォーマンスとも言える究極の自信作です。
数多くのレストラン顧客を持つインポーターさんの元に
はすでに目ざといレストランさんから注文が殺到中、
今現在は在庫潤沢とのことですが、このコスパならば、
早期に完売してしまうかもしれません。
「フィリアート・エンポリオ・ロッソ 2015」への2件のフィードバック
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