ヴィンテージの2018年はブルゴーニュ赤の大当たり年
アメリカの重要評価誌【ワイン・エンスージアスト】が、
[ヴォーヌ・ロマネ]がある「コート・ド・ニュイ地区」
に【95点】のハイスコアをつけ、
パーカーさんの【ワイン・アドヴォケイト誌】でも
【93点】のハイスコアを付ける、
いわゆるかなりのグレート・ ヴィンテージなんです。
しかも収穫量も豊作と、地元生産者が安堵したヴィンテージ。
『個人的印象では、これまでご案内の各ヴィンテージでの最良作!?』
『このワインの最大の特長は余韻にまで続く、
クラスを超越した濃密な果実味』
『色調もこのドメーヌにしては深みのあるクリアーなルビー色。
そしてその色合い相当の深みと奥行きのある風味。
香りには、スミレ、ラズベリー、カシス、スモモなどのニュアンスがあり、
華やかでエレガント。
そして穏やかな樽香に伴うスパイシーな果実味には芯があり、
ワンランク上のヴォーヌ・ロマネを彷彿とさせるのです。
また酸とタンニンも程よくワインに溶け込み、優美でピュア、
バランスに優れたワインに旨みと彩りを添えています。
このACブルゴーニュは、焼き鳥や醤油を使った煮物、
ロールキャベツなどご家庭での定番だけでなく、
コック・オー・ヴァンやフォアグラのテリーヌなど、
少し上級なお料理、チーズならやはりウォッシュタイプとお楽しみください。』
【綺麗なワイン】との言葉が、まさにピッタリ
それに加え、このヴィンテージではコクのある果実味が、
より深い満足感を与えてくれる素晴らしいピノ・ノワール。
ACブルゴーニュのクラスで、これほどの品質と
味わいのワインには滅多に出会えません。
ドメーヌ・ロベール・シリュグ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2018
【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】