2017年8月号のデキャンター
「ニュージーランド ソーヴィニヨン特集」において驚愕の98点！
エクセプショナ ル評価を見事に獲得。
『フリンティでドライなテクスチャー、凝縮し複雑さと
ワインのスタイルが融合し、バランスがよい。
非常に特 徴が出ており、心地よいフェノールと
クリスピーな酸を持っている』
Melanie Brown
『広がりのあるソーヴィニヨンで、
ちぎった芝や穏やかなパッションフルーツのフレーバー。
とてもイキイキとした躍動感があり、長い余韻を持っている』
Bob Gampbel MW
『クラシカルなハーブや芝、新鮮なレモンや
グレープフルーツのブーケをもち、
リンゴや南国フルーツも彷彿とさせる。
すっきりとした鮮やかな酸があり、落ち着きのあるバランス感。』
Cameron Douglas MS
世界屈指のテイスターたちが褒め称え、
デキャンター98点という超高得点に輝いた驚愕のソーヴィニヨン。
そのワインの名は！
[ティンポット・ハット・ソーヴィニヨン・ブラン 2016]
数あるニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランでも
近年、これほど安くて評価を連発しているワインも早々ありません。
過去にもオーストラリアで行われた世界的国際コンクール、
[シドニー・インターナショナル・ワインコンペティション]において、
最高金賞！ブルーゴールドメダルを獲得！
さらに、世界有数のワイン業界のアワード、
ロンドン・ソムリエ・アワードにおいても、金賞を獲得！
そして数ある金賞の中でもレストラン御用達のTOP11
バイ・ザ・グラス・ワインに選ばれた、
レストランのグラスワインで出されたら
料理にもバッチリ相性抜群で最高に感動するワイン。
さらにニュージーランド・インターナショナル・ワインショーでも金賞を獲得！
そして、シンガポール空港ではビジネスクラスにオンリスト！
≪グッドバリュー・ワイン≫に選出され、
その他にも現地ニュージーランド屈指のワインアワード
[ニュージーランド航空ワイン・アワード]でも金賞を獲得。
などなど、驚く事に次々と評価を連発してきた、
世界中から引く手数多の人気ソーヴィニヨン・ブランなんです。
このワインは、ニュージーランドの銘醸地マールボロ地区の中でも、
冷涼な地域アワテレ・ヴァレーと、
比較的温暖で葡萄栽培に適したしっかりとした寒暖差がある
ワイラウ・ヴァレーの葡萄を厳選したワインなんです。
さらに葡萄畑は有機肥料を使用し、
更に土壌や周りの環境を汚染しないよう管理を行って
自然環境に配慮した安心できる野菜作りを目指した農法
[サステーナブル農法]を取り入れ、
量産より品質を重視した葡萄栽培が行われています。
異なった２つの地域の異なったテロワールで育つ
葡萄の特徴・ポテンシャルを大切にし、
収穫は最高のタイミングで行われるよう常にモニタリングを行い
管理しているという物凄いこだわり様。
造り手の[ティンポット・ハット]ワイナリーは2006年設立の新しいワイナリーですが、
「白ワイン・オブ・ザ・イヤー」にも輝く凄腕醸造家マット・トーマソン氏とともに
ニュージーランドを代表するワインを造り続けてきた若き女性醸造家
フィオナ・ターナーさんが立ち上げたワイナリー。
コンセプトは『力強く、クリスピーで豊かなバランス感を持つワイン』
と語る通り一貫性のある造りは、
辛口でスッキリとしていながらも飲み応えや味わい深さも兼ね備え、
実にバランスの良いワインを生み出しています。
その功績は、既に国内外で多くの金賞や高評価を獲得し、
設立間もないにも関わらず数々の大絶賛を受けている事からも間違いありません。
ニュージーランドワイン評論家のミシェル・クーパーさん著書
[バイヤーズ・ガイド・トゥ・ニュージーランド]においても、
2008年版で初ヴィンテージより最高満点[outstanding quality]の5ツ星評価を獲得し、
さらには現地20ドルにしてその他のワインを上回る
バリューの高いワインに付けられる[V+]まで付けているんです。
そしてその初レビューには
『ずば抜けて優秀なデビューだ。
美しい香水のような香り、ラヴリーなご馳走である。
パッションフルーツ、グレープフルーツ、
さらには青唐辛子のフレーバーを持つリッチなワイン。
フレッシュでパンチのある味わい、さらに後味も長く続く。』
と、感動を抑えきれない絶賛コメントを残しているんです、
まさに一躍トップバリューワインの仲間入りを果たした、驚くべき超新星!
ティンポット・ハット・マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン 2016
【ニュージーランド】【白ワイン】【750ml】【辛口】
1,980円（税別）
