この美しいラベルをご覧ください。
そこだけ光輝いて闇に浮かび上がる夜桜のように、
儚く美しい一本の赤ワイン・・・
今年の桜の季節はこのワインと共に、
素敵な時間をお過ごしください。
その名も、
［フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ” 2016］
もうこの綺麗なラベルを見た瞬間から、
恋に落ちてしまったかのようです。
今年はこの赤ワインを飲みながら、
絶対に夜桜見物をしたいものです。
何を隠そうこのワインは、スペイン屈指のお値打ち産地
フミーリャの中でも、原産地呼称（D.O.)を代表する
超優良生産者フアン・ヒルの作品。
あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰
［ワイン・アドヴォケイト］でも毎年高評価を叩き出すだけでなく、
数々の国際コンクールで賞を総ナメにしているモノスゴいワイナリーなんです。
そんなフアン・ヒルの4代目当主ミゲル・ヒル氏が、
ワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、
その美しさに心から感動したそうです。
そして、約100年前から所有している
フアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前が
Cerezo（セレソ、スペイン語で桜の意）であることに
深い縁を感じ、地元に戻り自ら桜の木を植樹。
彼らのフラッグシップ・ワインである、
［フアン・ヒル・シルバーラベル］のデザインになるほど
『桜』はフアン・ヒルにとって特別な存在となったのです。
この［フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ”］
は日本向けのみに作られた特別ラベル、
彼らにとってそれは初めての試みだそうです。
親愛なる日本の皆様へ、ミゲル氏の熱い想いと愛が
込められたスペインからのスペシャルな贈り物です。
しかし、魅力的なのはラベルだけじゃない、
この中身もスゴいんです。
標高700～850mの高地畑で栽培されているモナストレル種100％
フレンチオークとアメリカンオーク樽で4ヶ月間熟成させた
贅沢キュヴェなんです。
ワイン名の［クアトロ・メセス］とは
樽熟成4ヶ月を意味しています。
標高が高く、雨の少ない乾燥した大陸性気候の影響で、
この果実味の凝縮感たるや半端ないです。
ぜひともじっくりと味わってみてください。
たわわに実ったダークチェリー、マラスキーノチェリー、
カシスリキュールのふくよかで甘やかなフルーツのアロマ。
ラベルそのままの、桜のようなフローラルな印象に心癒されます。
さらにシナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、
ダークチョコレートやモカコーヒーの甘香ばしさ、
ミント、地中海沿岸のハーブ、杉の清涼感ある
ニュアンスも感じられ、とてもバランス良く快適な香り。
口中では充実して凝縮した果実味、おだやかで上質な酸、
タンニンは柔らかでしなやかです。
親しみやすい味わいなのでストレスなく快適に飲めます。
スパイシーかつ甘香ばしい余韻も長く続き、飲み応えある一本。
ほど良いボリューム感ながらリッチで豊かな飲み心地で、
料理と共に味わうとさらにふくらみが増すような印象です。
ご家庭では、豚の角煮、牛肉のしぐれ煮、ホイコーローなどの
和食や中華に気軽に合わせて楽しんでください。
そして、チーズや生ハム、ナッツやチョコレートなどを
つまみながら、夜桜を愛でるのも最高に素敵なひとときになると思います。
フアン・ヒル・クアトロ・メセス “サクラ” 2016【スペイン】【赤ワイン】【フルボディ】【750ml】【日本オリジナルラベル】
