ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、
ボルドーワインの頂点に君臨する 【シャトー・ラフィット・ロートシルト】を
筆頭とするワイナリーグループ。
ロートシルト家の5本の矢のマークがその目印です。

果実の味わいとラフィットエレガンスを表現する≪プライベート・リザーブ≫は、
「男爵のお気に入り」の名に恥じないエレガントなワインです。

アプリコットの香りが柔らかく香るセミヨン種と、
爽やかな柑橘類の香りが心地よいソーヴィニョン・ブラン種をバランスよくブレンド。

その味わいは、
『レモンやライムの清々しい香りにミネラル感が心地よく溶け込んだ、
爽快なアロマ!!アプリコットや花のニュアンスもふわりと漂い、
いきいきとした香りの中にも気品が感じられます。
一口飲んだ瞬間、キレのよいシャープな酸がほとばしり、
口中はたちまち フレッシュ感たっぷり。
グレープフルーツにかぶりついたときのようなジューシーな味わいと、
どこか落ち着きを感じさせる旨みのバランスが絶妙で、
いつの間にかグラスが進んでしまう・・・
飲むほどに凛とした品格をひしひしと感じる充実の飲み心地は、
さすがとしか 言いようがありません。』

すっきりとして、エレガントな飲み心地!!
キリッと冷やして喉を潤し、次第に現れてくるアロマを
愉しみつつ味わいたいワインです。
アペリティフはもちろん、チキンや魚介類との相性も抜群の1本です。

ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト プライベート・レゼルヴ ボルドー ブラン
2019年 750ml 正規 （フランス ボルドー 白ワイン）

2017年も、イタリア最高権威ガイド誌[ガンベロ・ロッソ]で、
最高評価【トレ・ビッキエーリ】を獲得。
さらに、[ドゥエミラヴィーニ]でも連続最高評価【チンクェ・グラッポリ】

今回もいつもながらの濃密な仕上がりです。
『緑がかった淡い麦わら色に目を奪われていますと、
清涼感のある青リンゴやハーブの香り、
さらにはまろやかで柔らかい柑橘系果実のフルーティな果実味が溢れてきます。
口に含みますとバニラや熟したフルーツの味わいが
快適な酸味と絶妙のバランスで溶け合っています。
果実味、酸味、ミネラルのバランスが絶妙
感動的な余韻もまた素晴らしく、最後にヴェルディッキオの特徴である
ほのかな苦味が口中を締めてくれます。』

マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・リゼルヴァ・サルマリアーノ　2017

【アパッシメント】とは、
イタリア語で「ブドウの乾燥」を意味します。
その名の通り干して旨味を凝縮させたブドウを使用して仕込むワインで、
イタリア好きの皆様なら、ヴェネト地方の銘酒【アマローネ】を思い浮かべるのではないでしょうか？
ただ、このワインは収穫したブドウを干すのではなく、
ブドウの収穫を遅らせ（レイト・ハーベスト）、
そのまま房を自然に乾燥させるという手法でがとられています。
これによって、ブドウ自体の糖度と濃縮度が上がり、
濃厚で甘みを伴ったまろやかなタンニンのある風味豊かな
フルボディでリッチなワインに仕上がっているのです。
まさに、温暖なプーリアだからこそ成しえる技と言えるでしょう。

使われている品種は、
ネグロアマーロ60%、メルロー25%、プリミティーヴォ15%、
プーリア赤の重要地場品種をメインに、メルローをブレンドすることで
濃厚な飲み口の中にも程度な酸味が感じられる、
飲み疲れしないバランスの良い飲み心地を産み出しています。

実際に味わってみますと・・・
『深いルビー色と凝縮したカシスやプルーン、
そしてスミレの花の香りが開けたてから全開。
さらに、カカオやチョコレートを想わせる甘い香りも現れてきます。
豊潤なボディと上品なタンニン、そして程度な酸とほろ苦さが
濃密ながら飲み疲れしないバランスの良い飲み心地を生み出しています。
長い余韻の中にほのかに感じる苦味が最高に快適。
満足感タップリの1本です。』

ロッチァ・ブルナ・プーリア・ロッソ・アパッシメント 2020
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】

2018年産に使用したブドウは、
特級バタール・モンラッシェに隣接する[レ・ゾイエール]と、
ピュリニィ・モンラッシェに隣接する [アン・ジョルノブロット]の区画からに加え、
15％は1級畑からのブドウを格落ちしブレンドしたという優れもの。

さらに、2018年のブルゴーニュ白の出来はというと・・・、
アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートで【94点】、
パーカーさんの【ワイン・アドヴォケイト誌】でも【92点】の、
いわゆるグレートヴィンテージ。

それを裏付けるように、ドメーヌ当主の「トマ氏」も、
『猛暑の年だったが、雨と収穫のタイミングを見極め最高に良く出来た』
『ピュアでそれぞれのテロワールの個性が出ている』 と、
訪問したインポーターさんに自信のコメント。
しかも、ご当人は同じく上出来の2017年産より好みだとか。

試飲したところ、
『まだ若さも持つ手伝い、クリアーながらやや淡いイエローゴールド。
そしてやはり畑の立地もありピュリニィに似た色調。
ただ風味面では早くから親しみを感じさせる2018年産の特徴もあり、
香りもすでに華やかで、白い花に、レモンやグレープフルーツなどの
柑橘類と白桃のニュアンスに、白コショウのようなスパイスの風味が加わり、
一般的なシャサーニュよりもより芯が通った辛口に仕上がっている印象を受けます。
また、このヴィンテージでも豊富なミネラルも酸が、
シャサーニュよりもピュリニィのそれに似ていて、
それが現時点ではリッチながらフレッシュで
生き生きとした風味と見事にマッチしているのです。
やはりこのワインが本領発揮するにはもう少しの時間が必要と思われ、
適度に熟した暁にはこのテロワール特有のコクのある味わいと余韻、
そしてエレガンスが満喫できる筈です。
なお料理なら、甲殻類を使ったブイヤベース、
バターやクリームソースでの魚介料理、
銘柄鶏のローストチキンなどと楽しみたいものです。』

ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 2018

物凄いワインが入ってまいりました。
なんと、ルカ・マローニ2020(ベストワイン年鑑)において
98点という信じられないほどの超高得点を獲得したワインが1,580円(税別)という、
これまた信じられない破格で来ました。

数万円するスーパートスカーナすらも超える衝撃スコアを獲得し、
その価格は恐ろしいほどにリーズナブル。
巷で話題騒然となっているワインなんです。

さらに造りも超贅沢。
なんと、トスカーナのサンジョヴェーゼ種をアパッシメ ント(陰干し)して凝縮度を高めた、
アマローネのような造りにして、さらに新樽バリックオークの樽で4ヶ月の樽 熟成を施している、
手間とお金をかけているリッチな仕 がり。

芳醇で濃厚で奥深く、贅沢極まりない素晴らしいワイン。

その名も バルバネーラ・シル・パッソ・トスカーナ・ロッソ 2018

イタリア5大ワイン評価誌のひとつ「ルカ・マローニ(ベ ストワイン年鑑)」
において98点という超高得点を獲得
ルカ・マローニは99点が最高得点のため、
この価格で98点という衝撃の評価は驚くべき絶賛なのです。

数万円スーパートスカーナすら超越した評価は、
なんと 2014年が97点、2015年は98点、2016年も98点、
そして今ヴィンテージ2018年も98点と偶然ではない、 折り紙付きの実力！
さらに、今ヴィンテージはベルリンワイントロフィーでも金賞を受賞しているんです。

その味わいたるや
『濃厚で先の見通せないダークパープルの色合い、プラム、ブラックチェリー、
ブルーベリー、カシスの果実に、バニ ラ、スギ、チョコレートのアロマ。
芳醇で煮詰めた果物の ように濃い香りです。
口当たりは柔らかくしっとりと口中に広がり、
ボリューム感ある厚みに奥深く濃厚な果実味。
タンニンはまろやかで、酸味もバランス良く、
濃いだけでなくバランス感が抜群なんです。まさに上質なる味わい。
余韻もリッチでまったりとした果実とオークの風味が長く続きます。』

バルバネーラ・シル・パッソ・トスカーナ・ロッソ 2018
【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【ルカ・マローニ】