スリー・コントラ・コスタ・ライヴ・オーク・ジンファンデル 2015

今やカリフォルニア伝統品種と言えるジンファンデル、
マタロ(ムールヴェードル)、カリニャンなどが混植で育つ、
1885年にイタリア移民によって植樹された
樹齢100年を超える畑から生まれるワインです。
しかもすべて自根。

ジンファンデルの造り手としても有名な
クライン・セラーズのマット・クラインが、
独立して作り上げたブランドで、
自根の古樹にこだわり、
少量生産する希少なワインでもあります。

それが
[スリー・コントラ・コスタ・ライヴ・オーク・ジンファンデル 2015]

かつて、カリフォルニアのブドウ栽培の中心地だった
内陸部コントラ・コスタでは、ジンファンデル、
マタロ(ムールヴェードル)、プティ・シラー、
カリニャンなどが混植されていました。
禁酒法時代を生き延びてきた畑があります。
しかし、手入れが大変なこともあり、
樹齢の高い畑からは多くの実がならないこともあって、
植え替えられたり、打ち捨てられたりした畑もありました。
さらに、近年になると住宅地化の波が押し寄せ、
次々に住宅地として開発されたり、
と古いブドウ畑が生き延びるのは、
なかなか大変なことでもありました。

そんな試練を生き延びてきた畑のひとつが、
今回ご紹介するワインに使われるライヴ・オーク畑です。
この畑は、昔ながらのブッシュ仕立ての自根の畑です。
この地域の中でももっとも暑い畑でもあり、
ドライ・ファーミングによって育てられています。
果粒は小さく、凝縮した果実をつけ、
パワーと奥深さをもつワインを造り出しています。

しかも2015年は、冬が暖かく、春が寒く、夏に暑い日が続き、
ブドウの出来が非常によかったグレート・イヤーだった年です。

その味わいは、
『色は濃く、スミレ、ラズベリー、
プラムなどの香りとフレーバーがあり、
複雑で奥深い味わい。
熟成5年を経て、非常にこなれた
タンニンと適度な酸があり、正統派な味わいです。』


スリー・コントラ・コスタ・ライヴ・オーク・ジンファンデル 2015
赤ワイン 750ml フルボディ アメリカ 

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シャトー・ペゴー・プラン・ペゴー NV【2015・2016・2017】

今回のプラン・ペゴーも自社所有畑のブドウのみを使用、
伝統的な手法を守り、テロワールの持ち味を
最大限に生かした骨格のしっかりとしたワインです。
複数の年を混ぜることで、あえてヴィンテージを名乗らず、
格付けもテーブルワインとして安価でリリース。
ネックラベルに、時計の針のように短針が20を指し、
長針が15, 16, 176を指す。
これは2015、2016、2017 ヴィンテージのブレンドを意味しています。

『深みのあるガーネット色、ブラックオリーブなどの煮詰めたように凝縮した果実の香り
エレガントで複雑味があり、よくこなれた甘味をも感じさせるタンニン、
テロワールを活かしたペゴーならではの味わいが引き出されています。
スパイシーで心地よい余韻 も見事の一言です。』


シャトー・ペゴー・プラン・ペゴー NV【2015・2016・2017】
【フランス】【赤ワイン】【750ml】【辛口】

ザ・フェデラリスト・シャルドネ 2017

最近、線の細いスマートなカリフォルニア・シャルドネがはやる中、
マッチョな昔ながらの果実味が特徴のシャルドネです。
その味わいで、今では、あの有名野球チーム、シカゴの公式ワインにも採用され、
野球観戦しながら飲むこともできます。

アメリカの象徴「自由の女神」のラベルも印象的な、
カリフォルニア好きにはちょっとテンションが上がるワインです。

それが
[ザ・フェデラリスト・シャルドネ 2017]

このワインを造るのは、[テルレート・ワイン・グループ]。
1938年創業で、もともとはイタリアの[ガイヤ]や
フランスの[シャプティエ]などの高級ワインを輸入していましたが、
ソノマに畑を購入し、ワイン醸造にも進出。
いまでは、[アルダーブルック][チムニー・ロック][サンフォード]と
いった有名なワイナリーをも傘下に加えた大手ワイン・グループとなっています。

オーナーであるトニー・テルレート氏は、
若い頃にワイン・ショップのフロア・スタッフからスタートしてその後、
高級ブランドの輸入や、当時はアメリカ人には知られていなかった
ピノ・グリージョを広めるなど、その先見性とヴィジョンを持つ姿勢で
ワイン業界に貢献してきた人物です。
2004年にはその功績ゆえに、
[ワイン・スペクテーター・ディスティングイッシュ・サービス・アウォード]
を受賞しています。

ヴィジョンを大切にするテルレートが造るのが、
この[ザ・フェデラリスト]・シリーズです。

[フェデラリスト]とは、
アメリカ建国の頃に活躍した政治家たちで、初代大統領であったジョージ・ワシントン、
エイブラハム・リンカーン、ベンジャミン・フランクリン、アレクサンダー・ハミルトンなど、
日本でも有名な歴史上の人物たちのこと。
今のように共和党、民主党という2大政党になる前の、
連邦制を支持するほぼすべての政治家のことだったといいます。

それぞれのワインに各フェデラリストの肖像画を描いたラベルがつけられていて、
ジンファンデルではジョージ・ワシントン、
リンカーンはレッド・ブレンドに採用されていますが、
唯一の白ワインであるシャルドネはアメリカのシンボルである
「自由の女神像」となっていて、このワインの中心的な存在です。

新ヴィンテージも飲んでみました。
『香りは赤りんご、黄桃、バニラなど!。
口に含むとしっかりとした果実味が広がる中、
樽からのトースト香も感じられ、酸も適度にありつつ、
熟した果実との融合を楽しめます。
チーズをたっぷりつかったカルボナーラや
クアトロ・フォルマッジなどに合わせると最高かも』


ザ・フェデラリスト・シャルドネ 2017
【白ワイン】【アメリカ】【750ml】【カリフォルニア】

女性だから、ねっ。