世界中の美食家や大金持ちの熱い眼差しを一身に受け、
ミシュランのレストラン格付けにおいては世界一多くの星を獲得し、
20世紀最高の料理人と称される、ジョエル・ロブション氏。
自身のレストランで実際にオンリストされるシャンパーニュを夢か幻か・・・
本当ならば、彼の所有する超高級レストランでしか飲めない、とんでもなく物凄いシャンパーニュとは・・・・
その名も
[シャンパーニュ・ラリエ ブリュットN.V. ジョエル・ロブション]
しかも、このワインを造っているのは、
フランスを代表する世界最優秀ソムリエ（1989年）
のセルジュ・デュブスがアンバサダーを務めているメゾン「ラリエ」。
シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールの品質を誇り、
優良メゾンがひしめくアイ村で、近年注目を集めるメゾンの一つです。
ラリエのシャンパーニュは主にグラン・クリュのブドウから造られており、
他の有名シャンパーニュとは一線を画しているとして、
現地のシャンパーニュ愛好家から絶大な人気を誇っています。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、
『煌めくような淡いゴールド。マンゴー、メロン、
完熟した洋梨などのフルーツのアロマに、
ヘーゼルナッツのテイストが芳醇さをもたらす魅力的な香りをたたえます。
ゆったりとした、果実のコクがある魅惑的な味わいが、
スタートから余韻までフレッシュさを保って持続します。
アペリティフとして、また魚のマリネと好相性ですが、
あらゆる料理と合わせられます。 』
シャンパーニュ・ラリエ ブリュットN.V. ジョエル・ロブション
【シャンパーニュ】【750ml】【スパークリングワイン】
