ソーヴィニヨン・ブランのスパークリングでこんなに美
味しいものが造られていたなんて・・・。
ソーヴィニヨン・ブランで造られたスパークリングは、
各産地でいくつか見かけますが、ニュージーランドらしい
グーズベリーやトロピカルフルーツの果実味を活かした
フレッシュ＆フルーティさは断トツ！
しかも、それがフリッツァンテ程度の心地よい柔らかな
泡に包まれ、シュワシュワ～っと口の中に広がり、
爽快なハーブや青草の余韻とともに通り抜けるさまは、
まるで広大な大地に広がる草原にいるかのよう・・・。
その名も
[ヴィラ・マリア・プライベート・ビン・
ライトスパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン]
このワインを造る「ヴィラ・マリア・エステート」は
世界中で非常に人気が高く、ニュージーランドを代表する
有名ワイナリーです。
米国の権威あるワイン専門誌、スペクテイターが選ぶ
『世界トップ50ワイナリー』に名を連ね、
さらに豪州のワイン専門誌、ワインステートからは
≪6回≫も最優秀ニュージーランド・ワイナリーに
選ばれるといった快挙を成し遂げる名門中の名門。
ワイン業界最高峰資格「マスター・オブ・ワイン」を持つ
アリスター・マリーンさんが醸造責任者として、
その手腕をふるい、創立者ジョージ・フィストニッチさんの
品質至上主義による完璧なるワインを追求する姿勢は、
全世界で評判、評価を獲得しており、なんと30年間も、
「ニュージーランドで最も賞を獲得するワイナリー」と
して不動の地位を築き上げているんです。
そのニュージーランド屈指の造り手が、ワイナリーの代
名詞とも言える、最も得意とするソーヴィニヨン・ブラ
ンで造り出した爽快スパークリング。
その味わいは、
まさにニュージーのソーヴィニヨン・ブランを
そのまま微発泡にしたかのように、フレッシュでフルーティ。
昼下がりのブランチ、軽食の時に気軽に飲むも良し、
前菜や魚介系料理に合わせるも良し、
キーンと冷やして、気軽にプシュっと栓をあけて、
グイッっと飲んでいただきたい、
快適なソーヴィニヨン・ブラン・スパークリング！
やや弱めのフリッツァンテのような心地よい微発泡と、
ニュージー・ソーヴィニヨン・ブランの美味しさを是非味わって下さい。
