【ダブル金賞】受賞のオーガニック極旨赤ワイン上陸

その名も、
　　［チャバル・ボバル・オーガニック　2017］

まず目に入るのはこのシックでオシャレな自転車のラベル、
そうなんです、このワインは完全有機栽培（認証取得済み）
のオーガニック・ワインなんです。

しかも、近年人気の南スペイン固有品種ボバル100％
粘土石灰質土壌の600～800mの高地畑から収穫された、
なんと最高樹齢55年のブドウを使用しているんです。

その上質さを証明するように、世界のワインコンクールで
メダルを続々獲得。
この2016年ヴィンテージだけでも、
ベルリナー・ワイン・トロフィー・ドイツ　金賞
ベルリナー・ワイン・トロフィー・アジア　金賞
ムンデュス・ヴィーニ・ビオ・ファック・ドイツ　銀賞
英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ　銀賞
と、ダブル金賞を筆頭に、もう枚挙にいとまが無いほど。

そのスゴさをぜひ、実際に味わってみてください。

フレッシュで甘やかなイチゴ、ラズベリー、
またそれらのフレーバーのキャンディ、パンジーや
サクラソウのお花のアロマも豊かに香ります。
オーガニックのブドウがもたらす、
ピュアでストレートな芳香が実に快適で心癒されます。
口中ではボバル種らしい充実して伸びやかな果実味、
口当たりはなめらか。
きめ細やかでシルクのタッチのタンニン、
おだやかな酸は豊富に含まれ、口いっぱいに広がります。
甘やかでチャーミングな味わいのミディアムボディの赤ワイン。
バランスが良く、クリーンな余韻が印象的な一本です。

素材の良さを生かした海老やマッシュルームのアヒージョ、
チキンのパエリアなどに合わせて、
シンプルかつピュアなハーモニーを気軽に楽しんでみてください。

チャバル・ボバル・オーガニック　2016
【スペイン】【赤ワイン】【ミディアムボディ】【750ml】

ワイン専門リカーショップ

乾燥肌の症状とは、どんなものなのでしょうか？
イメージとしては、カサカサしていてかゆいイメージがありますね。

実際のところ、乾燥肌の人は、かゆみを伴うことが多いようです。
特にアトピー体質による乾燥肌は、空気が乾燥しやすくなる季節になると、カサカサして肌の状態が悪化してしまいます。
ですから、こまめに保湿をして、肌を乾燥から守ってあげなければいけません。

ちなみにかゆくなる原因は、角質細胞間脂質と皮脂が減少しているから。
この２つが正常に機能していると、乾燥肌になることは少ないと言います。
しかし、突発的に乾燥肌になる人もいますから、やはり日頃からきちんとケアすることが大切と言えるでしょう。

顔の場合は、保湿効果の高い化粧品を、体の場合は、洗浄効果の低いボディソープなどを使い、入浴後はしっかり保湿してあげましょう。

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー【吉祥寺】

2018年3月24日、吉祥寺にパリの人気パン・菓子店、リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリーの海外1号店がオープンしました。伝統的な中に新しさもあるリベルテのフレンチスタイルのパンとお菓子。そして2階にはリベルテ初のカフェもあります。速報をお伝えします。

いま、これからが飲み頃!!

柔らかな熟成のアロマをふわりとまとった美酒、
【5年熟成】のオー・メドックです。

ヴィンテージは2012年
そこそこ優良年のこのヴィンテージは、
評価うんぬんよりもじっさい飲んでみると旨い
というワインが意外と多いんです。

今回ご紹介のこの[シャトー・フォンセッシュ　2012]も、
まさにそのタイプ。

渋すぎない、豊満過ぎない、ほどよいミディアムボディだからこそ、
果実味の美しさやエレガントな熟成感が断然引き立つ。

カベルネ・ソーヴィニョンとメルローを50%ずつ
ブレンドしたこのワインは、オー・メドックらしい余裕と気品を
感じる素晴らしい味わいに仕上がっています。

しかも、この2012年ヴィンテージは、

【ベルリン・ワイン・トロフィー金賞】
【ブリュッセル国際ワインコンクール金賞】
【ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞】

と、３つのワインコンクールで、金メダルを獲得
まさに圧巻の三冠金賞のワインです。

実際に試飲してみましたが、やはり旨いです。

『気品を感じるカシスの香りにプラムのコンポート、
そ してシナモンやリコリスなどのスパイスがふわりと漂う心地よいアロマ。
紅茶やなめし皮などの柔らかな熟成感を上品にまとい、とても素晴らしい香りです。
一口飲んだ瞬間から広がる、
オー・メドックらしい優雅な味わいと豊かなアロマに思わず感嘆。
練れた果実味と上質な酸のバランスも美しく、
繊細なタンニンと相まってとてもエレガントな飲み心地です。
落ち着きのあるミディアムボディが
味わい深い旨みをさらに引き立てており、
飲むほどに滋味が増す美酒です。』

柔らかな熟成感がわずかに感じられる、
まさに飲み頃を迎えつつあるワイン、
熟成チーズやビーフシチューと抜群の相性です。

時間と共にゆっくりと開いていくアロマと、
味わい深い旨みをたっぷりとお楽しみください。

シャトー・フォンセッシュ 2012
【フランス 】【ボルドー】【750ml】

ワイン専門リカーショップ

乾燥肌を改善する方法を紹介する前に、まずはどうして乾燥肌になるのか、乾燥肌になる原因から説明したいと思います。

乾燥肌になる大きな原因は、一言で言うとバリア機能が弱っているから。
その為、ちょっとした刺激にも負けてしまい、かゆくなってカサカサしてしまうのです。
もちろん、バリア機能が低下するにも、いくつかの原因が存在します。
１つは、顔や体を洗う際、ゴシゴシ擦って洗うこと。
ゴシゴシ擦ることで皮膚表面の角質層を剥がしてしまい、結果、バリア機能が低下し乾燥してしまいます。
もう１つは、生活習慣ですね。
睡眠不足や乱れた食生活を送っていると、皮膚に栄養が十分行き届かなくなり、肌トラブルを起こしてしまいます。

また、女性は２５歳を過ぎるとホルモンのバランスが崩れてくる為、ケアを怠ると肌に大きなダメージを与えるようになってしまいます。
乾燥肌だけでなく、肌を健康的に保つ為には、毎日欠かさずケアするようにしましょう。