ブルゴーニュ屈指の富豪が、ブドウの出来が最高の年に、
さらにその年の素晴らしいキュヴェだけを選りすぐって
造ったスペシャル・キュヴェの登場。

ルノメ（名声）の名に恥じぬよう、生産者の威信をかけて造った、
多くのキュヴェの中で厳選した樽によるACブルゴーニュ。

しかもヴィンテージは、ブドウの出来が最高の年にという、
このワインのコンセプトに文句なしの2015年。

その名も、
[ルモワスネ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ 2015]

今回ご案内の[ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ 2015]は、
古酒が売りのルモワスネには珍しい、
まだ比較的活き活きとした瑞々しさを持つ1本。
繊細でピュア、豊富なミネラルに凝縮感ある果実味が楽しめる白です。

この2015ヴィンテージは、
このワインが造られた事から当然ながらブルゴーニュ白の大当たり年。
ブルゴーニュ白に、世界中で最大購読者数を誇る
【ワイン・スペクテーター誌】が最新ヴィンテージチャートで【95点】に、
『熟して、コクがあり、肉付きがよい。』とのコメント。
また同じアメリカの【ワイン・エンスージアスト誌】でも
【94点】のハイスコアと、いわゆる真のグレート・ヴィンテージ。

収穫から4年のシャルドネの、
豊富なミネラルに凝縮感ある果実味が楽しめる白です。
実際に試飲でも、
『クリアーで輝きと深みのあるイエローゴールドの色調。
ひと口目から洋ナシ、それもラフランスの強い香りに、
ミツやパイナップル、黄桃に黄色い花のニュアンスを持つ甘く華やかな香りと、
グリセリンのような質感と豊富なミネラルがグラスを満たします。
それに加えアーモンドなどのナッツの風味が、
奥深い甘みとコクを持つ果実味に彩りを添えています。

さすが厳選キュヴェらしく、このクラスとしてはかなりの凝縮感があり、
それに加え上質な酸とタンニン由来のほのかな渋みやビターな味わいは、
もっと上級品に通じるお得感一杯の1本なんです。
この白は、特長的な香りにあるラフランスの生ハム包みや、
魚介のテリーヌやカルパッチョなどの前菜だけでなく、
メインの魚や豚肉のクリームを使った料理とも楽しみたいものです。』

ルモワスネ・ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ　2015
【フランス】【白ワイン】【750ml】【辛口】

[ルカ・マローニ]で99点満点中、最高満点の99点を、
3年連続で獲得してしまった、まさに驚愕の1本が、
[マッソ・アンティコ プリミティーヴォ・サレント 2017]

使われている品種は、サレント産プリミティーボ100%。
伝統的なアルベッロという非常に手間のかかる仕立てでブドウを育て、
その一部を半乾燥させ、糖度と凝縮感を高めてから醸造しているため、
果実味が凝縮して濃厚な味わいに仕上がっています。

実際に味わってみますと・・
『深いルビー色と凝縮した果実の香りが開けたてから全開
口に含んだ瞬間から、完熟したプルーンや
いちじくの甘い果実味が溢れ出します。
ただ、このワインは濃厚一辺倒ではなく、
ブドウ本来のフルーティさも、しっかりと残しており、
それが飲み疲れしない抜群の飲み心地を産み出しています。
ほのかに感じられるスパイシーな余韻も快適で、
飽きることなく飲み干してしまうでしょう。』

マッソ・アンティコ プリミティーヴォ・サレント 2017
【イタリア 】【赤ワイン】【フルボディ】