かすかに緑の要素を持つクリアーで淡いイエローゴールドの色調。
アカシアに サンザシ、レモン、白桃など様々なニュアンスを持つ香りは深みがあり華やか。
それに時間の経過によりハチミツやマルメロ、
ナッツ類などの風味が加わり複雑になってくるのです。
味わいではフルーティーで丸みのあるシャルドネの果実味がグラスを満たし、
思いのほかの満足感を覚えます。
また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、
特徴的で豊富なミネラルと共に、フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。
この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、
料理ならサーモンや 白身の魚にホタテなどの料理、
チーズならコンテなどのハードかセミハードタイプと相性が良さそうです。
By くらたなお
くらた なおです。 女ですが、ワインのサイトなどと言うものを作ってしまいました。 ワインに対してまだまだ初心者なので いろいろ教えてください。 よろしくお願いします。 試したいワインの在庫チェックやご購入は、こちらからどうぞ。 私のROOMに飛びます！