透明感のある明るめのガーネット色。
チェリー、苺、ラズベリー、クランベリー、アセロラ、
ローズヒップなどの小さな赤果実がフレッシュに香ります。
続いてクローブ、シナモン、ナツメグのスパイス、ドライハーブ、フローラル、
硬質なミネラル、奥に若干のバニラがふんわりと香ります。
甘酸っぱくキュートなアロマにほっと癒されます。
口中でも甘酸っぱく緻密な果実味、タンニンはごく優しいシルクシフォンのよう。
しなやかで淡い口当たり。
酸は上質でたっぷりと含まれています。
酸とミネラル感が高いので、淡い口当たりながらしっかりとした飲み応えも感じられます。
冷たさのあるガルナッチャの赤ワインで、スペインワインの常識を覆す一本。
適温は14～17℃。
飲み始めは低い温度からスタートし、徐々に温度を上げていただくと美味しくお飲みいただけます。
合わせたいお料理は、チキンやポークのグリルやトマト煮込み、ミートボールなどの家庭料理と。
また、ラタトゥイユやシャルキュトリ（冷製肉）などの
前菜からメインまでずっとお供出来る稀有な赤ワインです。
By くらたなお
くらた なおです。 女ですが、ワインのサイトなどと言うものを作ってしまいました。 ワインに対してまだまだ初心者なので いろいろ教えてください。 よろしくお願いします。 試したいワインの在庫チェックやご購入は、こちらからどうぞ。 私のROOMに飛びます！