『抜栓直後から風味全開。
色合いはまだかすかに紫の要素を持つ深いガーネット色。
それにブラックベリーやカシス、プラムなどの黒系果実や、
バラなどの花に胡桃の皮等のニュアンスを持つ香り。
味わいでは、適度のコクとボディを持ちながらも、
シルキーでマイルドなタンニンのせいで口当たりはまろやかと、
若いうちから楽しめるシャトーの特長が出ていて、
今まさに飲み頃という状態です。
さらに、やや豊富なミネラルと控えめな酸のお陰で、
メドックらしい果実味と共にかすかな熟成感を味わえるこの1本は、
ローストビーフや塩・コショウのみで
味付けしたシンプルな牛ステーキ、
仔羊グリルに合わせたいものです。』
By くらたなお
くらた なおです。 女ですが、ワインのサイトなどと言うものを作ってしまいました。 ワインに対してまだまだ初心者なので いろいろ教えてください。 よろしくお願いします。 試したいワインの在庫チェックやご購入は、こちらからどうぞ。 私のROOMに飛びます！