完熟した活気のある果実味とタンニン、酸味が特徴的、
カシスにブラックベリーなどの黒系の果実味に加え、
フレッシュハーブなどのブーケにミネラルの印象。
そしてほのかなスパイス感とともに、葉巻やトリュフ、紅茶のニュアンス。
しっとりとした艶を感じる重厚な味わい、
それでいてどこか軽やかさを感じる気品と優雅な余韻はまさにグリヴィエールの真骨頂
約9年の歳月が生み出した上質なタンニンの舌触りと円熟の旨みが圧倒的です。
ローストビーフやサーロインステーキ、そしてもちろん 熟成チーズなどと相性ぴったり！