色調はややクリーム色を帯びたイエロー。
泡立ちは活発で、きめ細かい泡が連続して立ち上る様子
からもすでにその味わいの上品さが想像できる。
香りは果実味が豊かでミネラリーなニュアンスが入り交
じり、複雑な印象がある。
香りと同様、味わいもさわやかさの中に複雑さを感じさ
せ、アペリティフとしてよりもキャビアやイクラのカナッ
ペ、あるいはフォアグラのムースなど、クラシックな料
理とのマリアージュを堪能したい。
By くらたなお
くらた なおです。 女ですが、ワインのサイトなどと言うものを作ってしまいました。 ワインに対してまだまだ初心者なので いろいろ教えてください。 よろしくお願いします。 試したいワインの在庫チェックやご購入は、こちらからどうぞ。 私のROOMに飛びます！